| 中文摘要 | 第5-9页 |
| Abstract | 第9-12页 |
| 缩略词表 | 第14-16页 |
| 前言 | 第16-20页 |
| 第一章 我国食品中空肠弯曲菌的分离与鉴定 | 第20-42页 |
| 第一节、空肠弯曲菌的分离 | 第20-27页 |
| 第二节、空肠弯曲菌的生化鉴定 | 第27-37页 |
| 第三节、空肠弯曲菌的多重PCR鉴定 | 第37-41页 |
| 本章小结 | 第41-42页 |
| 第二章 空肠弯曲菌的16SrDNA、23SrDNA及其间区序列的进化分析 | 第42-53页 |
| 1 材料 | 第42-43页 |
| 2 方法 | 第43-44页 |
| 3 结果 | 第44-52页 |
| 4 讨论 | 第52-53页 |
| 5 结论 | 第53页 |
| 本章小结 | 第53页 |
| 第三章 我国食品中空肠弯曲菌的药物敏感性测定及耐药谱分析 | 第53-66页 |
| 1 材料 | 第54-55页 |
| 2 方法 | 第55-56页 |
| 3 结果 | 第56-62页 |
| 4 讨论 | 第62-65页 |
| 5 结论 | 第65页 |
| 本章小结 | 第65-66页 |
| 第四章 我国食品中空肠弯曲菌的分子分型 | 第66-103页 |
| 第一节、脉冲场凝胶电泳分子分型 | 第66-80页 |
| 第二节、荧光标记的限制性片段长度多态性分析 | 第80-93页 |
| 第三节、PCR-RFLP分子分型 | 第93-102页 |
| 本章小结 | 第102-103页 |
| 第五章 我国食品中空肠弯曲菌的溯源分析数据库 | 第103-110页 |
| 第一节、空肠弯曲菌溯源分析数据库的建立 | 第103-104页 |
| 第二节、我国食品中空肠弯曲菌溯源分析数据库的分析 | 第104-106页 |
| 本章小结 | 第106-110页 |
| 全文总结和展望 | 第110-112页 |
| 一、全文总结 | 第110-111页 |
| 二、展望 | 第111-112页 |
| 附录 | 第112-116页 |
| 发表的文章 | 第116-117页 |
| 致谢 | 第117-119页 |
| 参考文献 | 第119-126页 |