摘要 | 第1-6页 |
Abstract | 第6-11页 |
第1章 绪论 | 第11-19页 |
·丙酸的性质和用途 | 第11页 |
·丙酸的性质 | 第11页 |
·丙酸的用途 | 第11页 |
·丙酸的市场 | 第11-13页 |
·世界丙酸市场 | 第11-12页 |
·中国丙酸市场 | 第12-13页 |
·丙酸的生产方法 | 第13-14页 |
·化学合成法 | 第13-14页 |
·微生物发酵法 | 第14页 |
·丙酸发酵工艺的研究现状 | 第14-18页 |
·发酵菌种 | 第14页 |
·发酵机理 | 第14-15页 |
·发酵工艺 | 第15-17页 |
·丙酸分离提取工艺 | 第17页 |
·发酵液中丙酸含量检测 | 第17-18页 |
·发酵法生产丙酸面临的问题 | 第18页 |
·本课题主要研究的内容 | 第18-19页 |
第2章 发酵液中丙乙酸快速气相色谱检测方法建立 | 第19-26页 |
·材料与方法 | 第19-21页 |
·材料及发酵培养 | 第19-20页 |
·方法 | 第20-21页 |
·结果与讨论 | 第21-25页 |
·线性关系 | 第21-23页 |
·测定方法的重复性检验 | 第23页 |
·测定方法的精密度检验 | 第23-24页 |
·发酵液中丙乙酸测定 | 第24-25页 |
·发酵液中测定方法的重复性检验 | 第25页 |
·小结 | 第25-26页 |
第3章 腺苷钴胺素快速液相色谱检测方法建立 | 第26-35页 |
·次级代谢产物维生素B_(12) | 第26-30页 |
·维生素B_(12)结构及性质 | 第26-27页 |
·维生素B_(12)的功能及市场 | 第27页 |
·维生素B_(12)的生产工艺及提取 | 第27-28页 |
·维生素B_(12)的检测 | 第28-30页 |
·发酵液中维生素B_(12)的检测 | 第30-34页 |
·材料与方法 | 第30-31页 |
·结果与讨论 | 第31-33页 |
·结果分析 | 第33-34页 |
·小结 | 第34-35页 |
第4章 菌株代谢特性及标准化三级发酵 | 第35-43页 |
·实验材料及方法 | 第35-36页 |
·实验菌种及仪器 | 第35页 |
·主要试剂 | 第35页 |
·检测方法 | 第35-36页 |
·Propionibacterium shermanii W125基本生物学特性 | 第36-41页 |
·丙酸杆菌属及谢氏丙酸杆菌W125菌株的基本特性 | 第36-37页 |
·W125菌株的碳源需求 | 第37页 |
·W125菌株的形态及发酵产物 | 第37-39页 |
·W125菌株的耐渗研究 | 第39-40页 |
·反馈抑制的研究 | 第40-41页 |
·标准化三级发酵操作程序 | 第41-42页 |
·三级发酵过程 | 第41-42页 |
·标准操作程序 | 第42页 |
·小结 | 第42-43页 |
第5章 菌种诱变与抗渗筛选 | 第43-46页 |
·实验材料及方法 | 第43页 |
·紫外诱变及筛选方法 | 第43-45页 |
·菌种诱变及抗渗性筛选策略 | 第43-44页 |
·发酵复筛 | 第44-45页 |
·小结 | 第45-46页 |
第6章 批次发酵工艺研究 | 第46-53页 |
·实验材料及方法 | 第46-47页 |
·实验菌种 | 第46页 |
·主要仪器 | 第46页 |
·主要试剂 | 第46页 |
·检测方法 | 第46-47页 |
·实验结果及讨论 | 第47-52页 |
·批次发酵工艺研究 | 第47-51页 |
·优化后批次发酵生长曲线 | 第51-52页 |
·小结 | 第52-53页 |
第7章 分批补料发酵工艺研究 | 第53-61页 |
·实验材料与方法 | 第53页 |
·实验结果及讨论 | 第53-58页 |
·分批补料发酵工艺 | 第53-55页 |
·KS对分批补料工艺的影响 | 第55-58页 |
·分批补料工艺氮源加入量研究 | 第58页 |
·发酵上清液的脱色 | 第58-60页 |
·小结 | 第60-61页 |
第8章 负压发酵实验 | 第61-65页 |
·实验材料与方法 | 第61-62页 |
·实验菌种 | 第61页 |
·主要仪器 | 第61页 |
·主要试剂 | 第61页 |
·检测方法 | 第61-62页 |
·实验结果及讨论 | 第62-64页 |
·减压发酵 | 第62-63页 |
·减压不利于丙酸发酵结果讨论 | 第63-64页 |
·小结 | 第64-65页 |
结论 | 第65-67页 |
参考文献 | 第67-70页 |
攻读硕士学位期间所发表的论文 | 第70-71页 |
致谢 | 第71页 |