| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-15页 |
| 第一章 前言 | 第15-26页 |
| ·乳酸的性质 | 第15页 |
| ·乳酸及其衍生物的应用 | 第15-16页 |
| ·乳酸提取精制工艺的研究进展 | 第16-24页 |
| ·乳酸提取工艺的研究进展 | 第16-21页 |
| ·乳酸精制工艺的研究进展 | 第21-24页 |
| ·乳酸发酵液来源及主要研究内容、意义 | 第24-26页 |
| ·乳酸发酵液来源 | 第24-25页 |
| ·主要研究内容 | 第25页 |
| ·研究意义 | 第25-26页 |
| 第二章 絮凝法除乳酸发酵液中菌丝体的研究 | 第26-33页 |
| ·材料与方法 | 第26-27页 |
| ·实验材料、试剂与仪器 | 第26页 |
| ·测定方法 | 第26-27页 |
| ·乳酸发酵液菌丝体去除实验方案 | 第27-28页 |
| ·絮凝剂的选择 | 第27页 |
| ·实验方法 | 第27页 |
| ·试验方案设计 | 第27-28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-32页 |
| ·絮凝剂的加入量对絮凝效果的影响分析 | 第28-29页 |
| ·搅拌速度对絮凝效果的影响分析 | 第29-30页 |
| ·温度对絮凝效果的影响分析 | 第30页 |
| ·搅拌时间对絮凝效果的影响分析 | 第30-31页 |
| ·pH值对絮凝效果的影响分析 | 第31-32页 |
| ·絮凝对乳酸钙的损失率 | 第32页 |
| ·本章小结 | 第32-33页 |
| 第三章 超滤膜去除乳酸发酵液中蛋白质的工艺研究 | 第33-42页 |
| ·材料与方法 | 第33-35页 |
| ·实验材料、试剂和设备 | 第33-34页 |
| ·测定方法 | 第34-35页 |
| ·超滤效果评价指标及其计算公式 | 第35页 |
| ·乳酸发酵液蛋白质去除实验方案 | 第35-36页 |
| ·超滤膜的选择 | 第35页 |
| ·试验方案 | 第35-36页 |
| ·结果与分析 | 第36-41页 |
| ·UEOS503超滤膜的选择 | 第36-37页 |
| ·操作压力对超滤效果的影响 | 第37-38页 |
| ·料液pH对超滤效果的影响 | 第38-39页 |
| ·操作温度对超滤效果的影响 | 第39-40页 |
| ·进料浓度对超滤效果的影响 | 第40-41页 |
| ·本章小结 | 第41-42页 |
| 第四章 L-乳酸发酵液的脱糖及脱色研究 | 第42-53页 |
| ·材料与方法 | 第42-44页 |
| ·实验材料、试剂与仪器 | 第42页 |
| ·测定方法 | 第42-43页 |
| ·计算公式 | 第43-44页 |
| ·实验方案设计 | 第44-45页 |
| ·单因素试验设计 | 第44页 |
| ·正交试验方案设计 | 第44-45页 |
| ·结果与分析 | 第45-52页 |
| ·活性炭的选择 | 第45-46页 |
| ·活性炭用量对吸附性能的影响 | 第46-47页 |
| ·作用时间对活性炭吸附性能的影响 | 第47-48页 |
| ·搅拌速度对活性炭吸附性能的影响 | 第48页 |
| ·温度对活性炭吸附性能的影响 | 第48-49页 |
| ·发酵液pH值对吸附性能的影响 | 第49-50页 |
| ·脱糖脱色正交实验结果分析 | 第50-52页 |
| ·本章小结 | 第52-53页 |
| 第五章 响应曲面法优化分子蒸馏精制 L-乳酸收率的工艺研究 | 第53-62页 |
| ·实验材料、仪器与方法 | 第53-55页 |
| ·实验材料与试剂 | 第53页 |
| ·试验与检测方法 | 第53-54页 |
| ·主要仪器 | 第54-55页 |
| ·分子蒸馏精制 L-乳酸的试验设计 | 第55-56页 |
| ·结果与分析 | 第56-59页 |
| ·模型的建立及检验 | 第56-57页 |
| ·模型的验证 | 第57页 |
| ·乳酸得率的响应曲面分析与优化 | 第57-59页 |
| ·精制乳酸产品的检测结果 | 第59-61页 |
| ·本章小结 | 第61-62页 |
| 第六章 结论与展望 | 第62-63页 |
| ·结论 | 第62页 |
| ·展望 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-68页 |