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营养学
花椒麻素对试验大鼠蛋白质合成与分解代谢影响的机制研究
大豆皂苷Ab的体外细胞毒性和免疫刺激活性研究
重庆市主城区白领人群早餐行为调查及其影响因素分析
天津市居民在外就餐现状及营养干预模式研究
转NJB(Cry1Ab/Cry2Aj)和G10evo基因玉米“12-5”的营养学评价研究
食物交换份法生成食谱的膳食质量评估的研究
碘过量对大鼠股骨关节软骨及生长板的影响
不同水碘地区食物碘含量调查
一种对化学性肝损伤有辅助保护作用的保健食品研发
植酸不同水解率产物通过PI3K/AKT通路对结直肠癌的抑制作用研究
宁夏朝觐人群生活方式对其营养状况及血糖的影响
黑龙江地区典型人群酸菜中亚硝酸盐暴露的调查研究
PPARα/PGC1-α/AKT信号通路在低剂量TFA对大鼠心肌组织损伤中的作用
发芽糙米对发育期大鼠低水平铅暴露损害的拮抗作用
食物中碳水化合物和蛋白质的比例对黄粉虫生长和寿命的影响
收入对营养摄取和健康的影响—中国经验与跨国比较
小麦活性肽对胃肠保护的动物实验研究及其机制探讨
火龙果甜菜红素提取物对肥胖的干预作用及相关机理研究
左卡尼汀对过氧化氢损伤人HL7702肝细胞的保护作用研究
原花青素B2抗衰老作用与代谢产物分析鉴定的研究
基于代谢组学与微生物组学的苦荞蛋白降脂机理的研究
黑枸杞对高脂诱导的ApoE-/-小鼠非酒精性脂肪肝的作用研究
苦荞蛋白对肠道菌群调节作用的研究
苦荞蛋白对小鼠血脂代谢紊乱与肠道菌群调节作用的研究
谷维素抑制内毒素诱导巨噬细胞炎症因子表达及其分子机理
三种果蔬来源膳食纤维的理化特性及其对高脂大鼠脂代谢的影响
黒蒜营养成分分析及抗氧化作用研究
乳酸菌混合发酵对乳饮料辅助降血脂功能的影响研究
芹菜苷、3-甲氧基芹菜苷对AngⅡ诱导的HUVECs氧化损伤模型作用机制
鼠李糖乳杆菌LV108对免疫低下大鼠肠道菌群及代谢的影响研究
重水标记法测定大鼠日粮赖氨酸摄入量对血液白蛋白代动力学的影响
紫甘薯花色苷对肠道菌群的调节作用
利用人群调查资料对预包装食品营养价值评价模型的验证研究
胆固醇测定技术的改进对居民膳食摄入量估算结果的偏倚性分析
我国9省（市）居民碳酸饮料消费现状及其影响因素分析
生物素缺乏大鼠营养状况评价及干预技术研究
转cry1Ab/cry2A和G10evo-epsps基因抗虫耐除草剂玉米和转植酸酶基因玉米的营养及功效学评价
早餐质量对青年脑力劳动者短期认知能力影响的研究
生物素对实验大鼠血糖调节的影响
松针多糖和葛根黄酮组合对3T3-L1细胞分化及脂肪代谢的影响
绿原酸、葛根黄酮、松针多糖及其复合物免疫调节作用的研究
湿法加工全大豆的营养评价及其降血脂功效的研究
锁掷酵母中圆酵母素和红酵母红素对前列腺疾病干预机制的研究
中国健康成人体成分评估方法的建立与应用研究
时间限制性进食在成人和儿童中的相反效应
主食变换对蒙古国志愿者肠道菌群结构及功能影响研究
热量标签中数据精确性对热量感知与食品选择的影响研究
大豆皂甙在小鼠体内抗慢性炎症的活性研究
油酸对3T3-L1脂肪细胞脂联素表达的调节及CDK5/PPARγ介导的机制研究
青稞中β-葡聚糖与阿拉伯木聚糖的分离纯化与结构表征
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