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畜禽产品的综合利用
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副产品及其综合利用
禽蛋钙化壳中有机基质组分及其与蛋壳性状相关性的研究
基于近红外光谱（NIR）技术的畜禽肉质分析及预测的研究
内蒙古绵羊肉碳氮稳定同位素产地溯源可行性
奶牛、水牛、牦牛、娟珊牛、山羊、骆驼和马乳特征性成分分析
保洁鸡蛋加工及保鲜技术的研究
鸡蛋清蛋白凝胶特性研究
鸭蛋表面脏污及新鲜度无损检测
不同部位延边黄牛肉贮藏期间菌相变化及品质分析
小牛肉风味物质、脂肪酸分析及镇静剂类药物残留检测方法研究
基于图像处理的畜肉品质分级方法研究
不同奶畜生乳、水和饲料中多元素测定方法研究及含量分析
都尔伯特半荒漠草原牧区绵山羊乳及乳制品中乳酸菌的生物学特性的研究
贮藏期间不同部位延边黄牛肉蛋白质降解及品质分析
鸡蛋浓、稀蛋白含量分析及候选基因筛选
基于可见光谱技术的血斑蛋在线判别模型研究
鸡蛋新鲜度和血斑蛋光谱技术在线检测研究
基于计算机视觉和敲击振动无损检测鸡蛋孵化成活性的方法研究
孵化对鸡蛋营养成分及生物活性组分的影响
蓝孔雀蛋品特性及贮藏期特性变化研究
转人β防御素3基因牛奶对小鼠消化系统和生殖系统的影响
猪毛中的β-受体激动剂微流控芯片-化学发光检测系统的研究
好壳蛋与裂纹蛋的振动特性分析
基于高光谱技术的不同品种猪肉品质检测模型传递方法研究
基于视觉的鸡蛋缺陷检测
牦牛硫酸软骨素分离纯化及其生物活性作用初探
雪花牛肉眼肌切面图像处理与检测算法研究
不同热处理牛乳乳清蛋白和乳脂球膜蛋白的差异表达分析
转基因牛奶中人乳铁蛋白准确、快速检测方法的建立
混合菌种液态发酵羽毛粉小试及降解率的研究
鸡蛋壳品质的比较蛋白质组研究及离子转运基因抑制表达分析
羽毛粉固态发酵过程中产氨及除氨的研究
羽毛降解菌的筛选与混合液态发酵的研究
蛋壳强度和厚度的近红外光谱检测分析
一株高效羽毛角蛋白降解菌的分离鉴定、发酵试验及其角蛋白酶酶学性质研究
鸡蛋品质的测定及氨基酸螯合钙的工艺研究
应用γ射线与酸、碱、酶复合处理水解羽毛效果的研究
乳中乳果糖测定方法的优化及其在乳品质量评定中的应用
利用生物资源生产保健功能鸡蛋的研究
共轭亚油酸功能乳及其降脂功能的研究
一种新型鸡羽毛角蛋白提取方法的研究
抗幽门螺杆菌免疫乳的制备及其研究
鸡蛋外观品质识别方法及试验装置研究
鸡蛋卵白蛋白酶解物抗氧化肽研究
牛黄形成机理的实验研究
鹿科动物毛及毛角蛋白的分析及应用研究
多不饱和脂肪酸在鸡蛋中沉积及应用效果的研究
荧光假单胞菌蛋白酶水解牛乳特性及免疫功能研究
废弃羊毛、禽毛角蛋白的降解及资源化利用研究
基于近红外光谱漫反射技术检测鸡蛋新鲜度的研究
原料奶中挥发性风味物质的分析评价及其保护技术体系的研究
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