| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 文献综述 | 第13-39页 |
| 第一章 转基因动物研究进展 | 第13-27页 |
| 1.1 转基因动物的应用 | 第13-19页 |
| 1.1.1 抗病育种 | 第13-15页 |
| 1.1.2 动物疾病模型 | 第15-16页 |
| 1.1.3 动物生物反应器 | 第16-17页 |
| 1.1.4 异种器官移植 | 第17-18页 |
| 1.1.5 改善生产性能 | 第18-19页 |
| 1.2 基因编辑技术研究进展 | 第19-27页 |
| 1.2.1 ZFNs | 第20-22页 |
| 1.2.2 TALENs | 第22-24页 |
| 1.2.3 CRISPR/Cas9 | 第24-27页 |
| 第二章 转基因食品安全评价研究进展 | 第27-39页 |
| 2.1 转基因食品研究进展 | 第27-30页 |
| 2.1.1 转基因植物食品研究进展 | 第27-29页 |
| 2.1.2 转基因动物食品研究进展 | 第29页 |
| 2.1.3 转基因微生物食品研究进展 | 第29-30页 |
| 2.2 转基因食品安全评价主要内容及方法 | 第30-39页 |
| 2.2.1 转基因动物食品预期效应安全评价框架 | 第30-35页 |
| 2.2.2 转基因动物食品非预期效应的安全评价 | 第35-36页 |
| 2.2.3 转基因食品安全评价主要方法 | 第36-39页 |
| 试验研究 | 第39-99页 |
| 第三章 转人β防御素3基因牛奶对大鼠和小鼠的基本生理健康的影响 | 第39-59页 |
| 3.1 材料和试剂 | 第40-42页 |
| 3.1.1 试验动物 | 第40页 |
| 3.1.2 饲养环境 | 第40页 |
| 3.1.3 牛奶样品 | 第40页 |
| 3.1.4 鼠粮 | 第40-41页 |
| 3.1.5 试验动物分组 | 第41页 |
| 3.1.6 主要仪器与试剂 | 第41-42页 |
| 3.2 方法 | 第42-43页 |
| 3.2.1 鼠粮中HBD3生物活性鉴定 | 第42页 |
| 3.2.2 体重摄食 | 第42页 |
| 3.2.3 血液生化指标 | 第42页 |
| 3.2.4 主要脏器比重 | 第42页 |
| 3.2.5 脏器组织病理学 | 第42-43页 |
| 3.3 结果 | 第43-55页 |
| 3.3.1 鼠粮中HBD3生物活性检测 | 第43页 |
| 3.3.2 体重摄食 | 第43-48页 |
| 3.3.3 血液生化指标 | 第48-50页 |
| 3.3.4 脏器比重 | 第50-52页 |
| 3.3.5 脏器组织病理学 | 第52-55页 |
| 3.4 讨论 | 第55-57页 |
| 3.5 小结 | 第57-59页 |
| 第四章 转人β防御素3 因牛奶对小鼠消化系统的影响 | 第59-85页 |
| 4.1 材料和试剂 | 第60页 |
| 4.1.1 试验动物 | 第60页 |
| 4.1.2 牛奶样品 | 第60页 |
| 4.1.3 主要仪器与试剂 | 第60页 |
| 4.2 方法 | 第60-68页 |
| 4.2.1 转HBD3基因牛奶体外模拟消化 | 第60-61页 |
| 4.2.2 胃排空能力检测 | 第61页 |
| 4.2.3 肠道渗透性检测 | 第61-65页 |
| 4.2.4 肠道菌群分析 | 第65-66页 |
| 4.2.5 基因水平转移检测 | 第66-68页 |
| 4.3 结果 | 第68-82页 |
| 4.3.1 转HBD3基因牛奶在模拟胃液中消化 | 第68-69页 |
| 4.3.2 胃排空能力 | 第69页 |
| 4.3.3 肠道上皮细胞紧密连接结构检测 | 第69-75页 |
| 4.3.4 肠道菌群组成 | 第75-80页 |
| 4.3.5 基因水平转移检测 | 第80-82页 |
| 4.4 讨论 | 第82-84页 |
| 4.5 小结 | 第84-85页 |
| 第五章 转人β防御素3基因牛奶对小鼠生殖机能的影响 | 第85-99页 |
| 5.1 材料和试剂 | 第85-86页 |
| 5.1.1 试验动物 | 第85页 |
| 5.1.2 牛奶样品 | 第85页 |
| 5.1.3 试验动物分组 | 第85-86页 |
| 5.1.4 主要仪器与试剂 | 第86页 |
| 5.2 方法 | 第86-87页 |
| 5.2.1 多代繁殖实验 | 第86页 |
| 5.2.2 生殖器官比重 | 第86页 |
| 5.2.3 生殖器官组织病理学 | 第86-87页 |
| 5.2.4 精子畸形检测 | 第87页 |
| 5.2.5 影响精子生成、卵泡发生关键基因的实时定量PCR检测 | 第87页 |
| 5.3 结果 | 第87-95页 |
| 5.3.1 多代繁殖实验 | 第87-93页 |
| 5.3.2 生殖器官比重 | 第93-94页 |
| 5.3.3 生殖器官组织病理学 | 第94页 |
| 5.3.4 精子畸形检测 | 第94页 |
| 5.3.5 影响精子生成、卵泡发生的关键基因实时定量PCR检测 | 第94-95页 |
| 5.4 讨论 | 第95-97页 |
| 5.5 小结 | 第97-99页 |
| 全文结论 | 第99-100页 |
| 论文创新点 | 第100-101页 |
| 参考文献 | 第101-121页 |
| 附录一 主要仪器设备 | 第121-123页 |
| 附录二 缩略词 | 第123-125页 |
| 致谢 | 第125-126页 |
| 个人简介 | 第126页 |
