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雪花牛肉眼肌切面图像处理与检测算法研究

摘要第1-8页
ABSTRACT第8-10页
第一章 绪论第10-20页
   ·课题研究的来源和意义第10-11页
     ·课题的来源第10页
     ·课题的研究背景和意义第10-11页
   ·国内外研究动态第11-13页
     ·国外研究现状第11-12页
     ·国内研究现状第12-13页
   ·人工评定雪花牛肉眼肌切面评级方法第13-17页
     ·大理石花纹评级方法第14-16页
     ·肌肉颜色评级方法第16页
     ·脂肪颜色评级方法第16-17页
   ·课题研究的研究目标、主要内容、技术路线和创新点第17-20页
     ·研究目标第17页
     ·主要内容第17-18页
     ·技术路线第18-19页
     ·研究的创新点第19-20页
第二章 基于机器视觉的雪花牛肉分级系统第20-24页
   ·系统框架第20-21页
   ·系统硬件第21-22页
   ·系统软件第22-23页
   ·本章小结第23-24页
第三章 雪花牛肉眼肌切面图像预处理第24-34页
   ·图像特性分析第24-26页
     ·图像基本信息第24-25页
     ·图像特性第25-26页
   ·图像预处理流程第26-27页
   ·图像预处理算法研究第27-32页
     ·滤波去噪第28-30页
     ·图像平滑第30-31页
     ·图像增强第31-32页
   ·本章小结第32-34页
第四章 雪花牛肉眼肌切面图像分割第34-56页
   ·图像分割概述第34-35页
   ·肌肉与脂肪图像分割算法研究第35-42页
     ·阈值分割第35-39页
     ·K均值聚类分割第39-40页
     ·基于彩色图像分割第40-42页
   ·ROI(感兴趣区域)提取算法研究第42-53页
     ·雪花牛肉眼肌切面ROI提取流程第43-44页
     ·基于连通区域第44-46页
     ·基于形态学第46-49页
     ·基于凹点检测第49-53页
   ·雪花牛肉眼肌切面图像分割评价第53-55页
     ·图像分割评价概述第53页
     ·图像分割评价第53-55页
   ·本章小结第55-56页
第五章 雪花牛肉眼肌切面图像信息检测第56-64页
   ·图像信息检测概述第56页
   ·图像颜色信息检测第56-57页
   ·大理石花纹信息检测第57-59页
     ·大理石花纹含量第57-59页
     ·大理石花纹分布第59页
   ·试验结果与分析第59-62页
     ·试验材料第59页
     ·试验方法第59-60页
     ·试验结果分析与探讨第60-62页
   ·本章小结第62-64页
第六章 总结和展望第64-66页
   ·全文总结第64-65页
   ·问题与展望第65-66页
附录第66-68页
参考文献第68-72页
致谢第72-74页
攻读硕士期间的研究成果第74页

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