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营养学
某市科研知识分子人群高尿酸血症患病情况及其与膳食因素关系研究
双蛋白乳和大豆多肽的研制及营养功能评价
面粉生物增白剂的研究与应用
辣椒素类似物的生物转化和预防肥胖作用研究
维生素B1、B2、PP对急性低氧暴露小鼠营养代谢的改善作用及其机制研究
微量营养素风险评估在食品强化标准制修订中的应用研究
我国不同地区孕妇脂肪酸营养状况与新生儿过敏性疾病关系的探讨
西藏牧区居民膳食碘摄入量调查及碘营养状况评价
强化燕麦饮品对北京郊区儿童体格和智力相关因素的影响
谷物中重要真菌产毒预测微生物学和扩增片段长度多态性分型研究
适硒人群硒营养现状及顽固性幽门螺杆菌根除效果初探
大豆皂甙对促癌剂抑制细胞间隙连接通讯的拮抗作用研究
兰州市2628例妊娠期妇女膳食营养状况调查
芹菜素对雄性小鼠生殖系统影响的研究
关于“食物相克”的文献回顾与人群认知调查
兰州市部分孕妇营养与新生儿体重的关系
兰州市会宁籍大学生膳食状况及营养KAP调查与分析
具有潜在免疫调节功能Lactobacillus菌株的体外筛选及作用机理研究
食用菌抗氧化活性研究及竹荪抗氧化物质提取工艺优化
大球盖菇营养品质分析、黄酮类化合物提取及应用研究
孕期边缘型VA缺乏对大鼠海马突触可塑性钙信号通路的影响及可能机制
食盐加碘浓度对不同人群碘营养状况的影响
基于医院体检资料的重庆市饥荒年出生人群代谢综合征现况调查
重庆市居民健康素养状况调查研究
出芽短梗霉的胞外多糖在氮源作用下的积累及其应用
台湾地区四物汤保健食品化现象的研究
建湖县中小学生营养状况与健康情况调查与分析
鹿血酒品质分析及抗疲劳功能的研究
老鹰茶虫酿茶营养成分及其提取物体外抗氧化作用研究
卡亚叶营养成分分析及调节血糖作用研究
鹿茸脂溶性组分的成分及抗疲劳研究
引种新资源——卡亚抗氧化作用研究
薛荔籽果胶理化性质及其功能特性的研究
营养型鸡精对拘束应激小鼠免疫功能的改善作用
拘束应激对小鼠大脑神经递质的影响及鸡精的干预作用
珠海市不同经济地区农村居民膳食营养状况调查研究
营养缺乏及营养干预对农民工子女营养状况、体能和认知能力影响的研究
液相色谱—质谱技术在配方奶粉营养成分分析中的应用研究
新疆传统发酵乳酪乳清中发酵菌的分离鉴定
甜菜的抗氧化研究
比较槲皮素和裂叶苣荬菜内酯诱导Jurkat细胞凋亡的研究
低硒大鼠对三种硒强化剂生物利用效果的比较
双份饭法评估健康自愿者膳食营养素和污染物摄入量
郑州地区孕妇膳食营养状况及营养相关知识KAP分析
三种硒强化剂在大鼠中吸收利用的比较
酿醋工艺转化野葛根成分的营养学评价
D-半乳糖致衰老小鼠脑内mGluR1α与GLT的变化
茶多酚溶液抑制人工根面龋作用的实验研究
基督教饮食习惯对人群健康的影响
裸燕麦糖蛋白的提取纯化及抗氧化作用研究
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