| 中文摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 第一章 前言 | 第9-13页 |
| ·研究背景 | 第9-11页 |
| ·研究目的及意义 | 第11页 |
| ·技术路线 | 第11-13页 |
| 第二章 关于"食物相克"的文献回顾 | 第13-19页 |
| ·资料与方法 | 第13页 |
| ·结果 | 第13-16页 |
| ·讨论 | 第16-19页 |
| 第三章 兰州地区部分人群食物相克认知现状调查 | 第19-23页 |
| ·对象与方法 | 第19-20页 |
| ·结果 | 第20-21页 |
| ·讨论 | 第21-23页 |
| 第四章 大学生食物相克认知情况及膳食搭配行为 | 第23-27页 |
| ·对象与方法 | 第23页 |
| ·结果 | 第23-25页 |
| ·讨论 | 第25-27页 |
| 结论、不足及建议 | 第27-28页 |
| 参考文献 | 第28-29页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文 | 第29-30页 |
| 致谢 | 第30-31页 |
| 附录 | 第31-42页 |