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木糖渣酶水解及L-乳酸发酵的研究
嗜热真菌土曲霉M11液体发酵时菌丝球形态与发酵产酶的关系
高温木质素降解菌Geobacillus caldoxylosilyticus J16的筛选及其产酶发酵性质研究
1，3-丙二醇合成途径中关键酶的研究
黑曲霉产β-葡萄糖苷酶发酵条件优化及应用研究
高产海藻糖突变菌株YUV3海藻糖合酶基因克隆及原核表达
双重营养缺陷型菌株筛选及其发酵产蛋氨酸的研究
产胆盐水解酶（BSH）双歧杆菌的鉴定及其基因的克隆研究
应用基因改组技术选育苯基乳酸高产菌株
基因组改组构建高产茁霉多糖菌株研究
耐高温乳酸产生菌的选育及其发酵液中乳酸提取
北京棒杆菌突变株E31天冬氨酸激酶基因的克隆与表达分析
响应面法优化茁霉多糖的发酵工艺
土壤中产琥珀酸菌株的筛选、鉴定及发酵特性研究
低色素茁霉多糖菌株选育及焦磷酸化酶基因克隆研究
利用酵母工程菌生产大豆MnSOD发酵条件的优化
纤维素酶高产菌的诱变选育及其酶学性质的研究
玉米蛋白粉改性技术及其理化特性的研究
丙酸杆菌素抑菌特性及其高产菌株发酵过程优化研究
L-苏氨酸生产菌的选育及其发酵条件的优化
基于提高玉米浸泡效果高产蛋白酶菌株的选育
火红密孔菌发酵产漆酶培养基的优化、分离纯化及其应用的初步研究
葡萄糖-1-磷酸高产菌株的选育及发酵条件优化
副干酪乳杆菌合成苯乳酸的研究
重组麦芽糖转葡萄糖基酶基因工程菌的发酵条件的研究
阿魏酸酯酶基因工程菌的构建及其酶学性质的研究
产凝乳酶霉菌菌种的诱变选育及其酶学性质研究
基质固相分散法提取植物中化学成分的研究
重组人白细胞介素-2在毕赤酵母中的表达及其纯品的初步研究
一株青霉产纤维素酶的发酵条件优化及其酶学特性研究
樟树叶多酚提取纯化及结构鉴定
里氏木霉的紫外诱变和高活性纤维素酶突变株的选育
黑曲霉诱变育种产β-葡萄糖苷酶研究
里氏木霉产纤维素酶诱导剂的筛选与过程优化
橡实壳多酚分离纯化、抗氧化及抑菌的研究
栀子果中栀子油、栀子黄色素、栀子甙和绿原酸的提取与精制工艺
大蒜活性蛋白提取、分离及制剂工艺的研究
纤维素高效降解菌的筛选及应用研究
魔芋中神经酰胺类物质的提取工艺研究
基于二氧化硅的材料固定化枯草芽孢杆菌的研究
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蛋清肽制备及其生物功能性研究
解淀粉芽胞杆菌Bacillus amyloliquefaciens T27甘露聚糖酶的发酵及酶学性质研究
猪粪中产淀粉酶、蛋白酶菌株的筛选、鉴定及发酵条件的优化
变铅青链霉菌LH001产孢条件优化及其发酵产物PLA2在米糠油脱胶中的应用
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耐高温高产乳酸菌的选育及乳酸发酵新工艺研究
刺孢小克银汉霉γ-亚麻酸发酵新工艺研究
辛酸甘油二酯酶法合成及其纯化工艺的研究
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