橡实壳多酚分离纯化、抗氧化及抑菌的研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 1 绪论 | 第10-24页 |
| ·橡实简介 | 第10-13页 |
| ·橡实资源概况 | 第10页 |
| ·橡实的活性成分研究 | 第10-12页 |
| ·橡实的研究及综合利用现状 | 第12-13页 |
| ·多酚类物质的研究概述 | 第13-22页 |
| ·多酚类物质的结构与分类 | 第13-14页 |
| ·多酚类物质的研究现状 | 第14-16页 |
| ·多酚类物质的性质 | 第16页 |
| ·多酚类物质的生理功能及应用 | 第16-19页 |
| ·多酚类物质的抗氧化与抑菌活性机理 | 第19-20页 |
| ·橡实壳中多酚类物质的研究 | 第20-21页 |
| ·多酚类物质的应用研究 | 第21-22页 |
| ·研究目的及研究内容 | 第22-24页 |
| ·研究意义 | 第22页 |
| ·研究内容 | 第22-24页 |
| 2 橡实壳中多酚的提取工艺的研究 | 第24-38页 |
| ·材料与仪器 | 第24-25页 |
| ·主要材料与试剂 | 第24页 |
| ·主要试验仪器 | 第24-25页 |
| ·试验方法 | 第25-27页 |
| ·提取工艺流程 | 第25页 |
| ·多酚含量的测定 | 第25页 |
| ·常规有机溶剂提取工艺条件研究 | 第25-26页 |
| ·超声波提取工艺条件的研究 | 第26-27页 |
| ·结果与分析 | 第27-36页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第27页 |
| ·有机溶剂提取试验结果 | 第27-31页 |
| ·超声波提取单因素试验结果 | 第31-36页 |
| ·常规有机溶剂提取与超声波提取工艺比较 | 第36页 |
| ·小结 | 第36-38页 |
| 3 橡实壳多酚的分离纯化 | 第38-48页 |
| ·材料与仪器 | 第38-39页 |
| ·主要材料与试剂 | 第38页 |
| ·主要试验仪器 | 第38-39页 |
| ·试验方法 | 第39-42页 |
| ·有机溶剂萃取分级 | 第39页 |
| ·大孔树脂的预处理 | 第39-40页 |
| ·大孔树脂的静态吸附与解析试验 | 第40页 |
| ·AB-8大孔树脂的静态吸附与解析曲线 | 第40页 |
| ·大孔树脂AB-8的动态试验 | 第40-42页 |
| ·结果与分析 | 第42-46页 |
| ·大孔树脂选择试验结果 | 第42页 |
| ·AB-8静态吸附与解吸曲线 | 第42-43页 |
| ·AB-8动态吸附与洗脱试验 | 第43-46页 |
| ·小结 | 第46-48页 |
| 4 橡实壳多酚的成分分析 | 第48-58页 |
| ·材料与仪器 | 第48页 |
| ·主要材料与试剂 | 第48页 |
| ·主要试验仪器 | 第48页 |
| ·试验方法 | 第48-50页 |
| ·橡实壳多酚初步定性分析 | 第48-49页 |
| ·紫外光谱 | 第49页 |
| ·橡实壳多酚初步纯化物的固相萃取分离 | 第49页 |
| ·标准品溶液配制 | 第49-50页 |
| ·高效液相色谱法条件的研究 | 第50页 |
| ·结果与分析 | 第50-56页 |
| ·定性试验结果 | 第50-51页 |
| ·紫外光谱图 | 第51页 |
| ·高效液相结果分析 | 第51-56页 |
| ·小结 | 第56-58页 |
| 5 橡实壳多酚的抗氧化与抑菌作用 | 第58-68页 |
| ·材料与仪器 | 第58-59页 |
| ·主要材料与试剂 | 第58-59页 |
| ·主要试验仪器 | 第59页 |
| ·试验方法 | 第59-62页 |
| ·橡实壳多酚提取物清除超氧阴离子自由基试验 | 第59页 |
| ·橡实壳多酚提取物清除羟基离子自由基试验 | 第59-60页 |
| ·橡实壳多酚提取物的铁氰化钾还原力试验 | 第60页 |
| ·培养基配置 | 第60-61页 |
| ·菌悬液与培养基制备 | 第61页 |
| ·抑菌活性的测定 | 第61页 |
| ·最低抑菌浓度(MIC)测定 | 第61-62页 |
| ·最低杀菌浓度(MBC)测定 | 第62页 |
| ·结果与分析 | 第62-66页 |
| ·橡实壳多酚对超氧阴离子自由基的清除能力试验结果 | 第62-63页 |
| ·橡实壳多酚对羟基自由基的清除能力试验结果 | 第63-64页 |
| ·PF法测定橡实壳多酚的还原力 | 第64页 |
| ·橡实壳多酚抑菌效果试验结果 | 第64-66页 |
| ·小结 | 第66-68页 |
| 6 结论与讨论 | 第68-70页 |
| ·结论 | 第68-69页 |
| ·论文的主要创新点 | 第69页 |
| ·问题与展望 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-78页 |
| 附录A | 第78-79页 |
| 致谢 | 第79页 |
