| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 引言 | 第8-16页 |
| 一、产生纤维素酶的微生物 | 第8-9页 |
| 二、纤维素酶分类 | 第9-10页 |
| 三、纤维素酶分子结构和功能研究概况 | 第10页 |
| 四、纤维素酶的分离纯化技术 | 第10-11页 |
| 五、纤维素酶活力测定 | 第11-12页 |
| 六、纤维素酶的应用 | 第12-16页 |
| 第一章 菌株Penicillium sp.DS-811 的分离纯化 | 第16-20页 |
| 一、材料与方法 | 第16-17页 |
| 二、 结果与分析 | 第17-20页 |
| 第二章 菌株Penicillium sp.DS-811 最佳产酶条件的优化 | 第20-32页 |
| 一、基础产酶培养基的选择 | 第20-26页 |
| （一） 材料与方法 | 第20-22页 |
| （二） 结果分析 | 第22-26页 |
| （三） 讨论 | 第26页 |
| 二、其它因素对菌株产酶的影响 | 第26-32页 |
| （一） 材料与方法 | 第26-27页 |
| （二） 结果分析 | 第27-30页 |
| （三） 讨论 | 第30-32页 |
| 第三章 菌株Penicillium sp.DS-811CMC 酶的分离纯化与性质研究 | 第32-39页 |
| 一、CMC 粗酶的部分性质研究 | 第32-35页 |
| （一） 材料与方法 | 第32-33页 |
| （二） 结果分析 | 第33-35页 |
| （三） 小结 | 第35页 |
| 二、CMC 酶的分离纯化 | 第35-39页 |
| （一） 材料与方法 | 第35-36页 |
| （二） 结果分析 | 第36-37页 |
| （三）小结 | 第37-39页 |
| 参考文献 | 第39-43页 |
| 致谢 | 第43页 |
