| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-21页 |
| ·双歧杆菌及其功能 | 第8-11页 |
| ·双歧杆菌的概述 | 第8-9页 |
| ·降胆固醇益生菌的研究 | 第9-11页 |
| ·16SrRNA在菌种鉴定方面的研究进展 | 第11-12页 |
| ·胆盐水解酶BSH概述 | 第12-18页 |
| ·胆盐水解酶(BSH)简介 | 第12-13页 |
| ·胆盐水解酶的特性 | 第13-14页 |
| ·胆盐水解酶的底物特性 | 第14页 |
| ·胆盐水解酶的功能 | 第14-15页 |
| ·胆盐水解酶基因的研究 | 第15-17页 |
| ·胆盐水解酶的应用及其对未来的展望 | 第17-18页 |
| ·克隆载体的研究进展 | 第18-20页 |
| ·克隆载体的特点及类型 | 第18-19页 |
| ·克隆载体的发展阶段 | 第19-20页 |
| ·本文研究的目的与意义 | 第20-21页 |
| 第二章 双歧杆菌产生胆盐水解酶的鉴定 | 第21-28页 |
| ·材料与方法 | 第21-25页 |
| ·材料 | 第21-22页 |
| ·方法 | 第22-25页 |
| ·结果与分析 | 第25-26页 |
| ·菌落与菌体的形态特征 | 第25-26页 |
| ·菌株产生胆盐水解酶的检测结果 | 第26页 |
| ·胆盐水解酶活性的定量检测结果 | 第26页 |
| ·讨论 | 第26-27页 |
| ·应用胆盐平板法对胆盐水解酶进行定性分析 | 第26页 |
| ·胆盐水解酶降低血清中的胆固醇的作用机理 | 第26-27页 |
| ·小结 | 第27-28页 |
| 第三章 双歧杆菌16SrRNA分子生物学鉴定 | 第28-37页 |
| ·材料与方法 | 第28-32页 |
| ·材料 | 第28-29页 |
| ·方法 | 第29-32页 |
| ·结果与分析 | 第32-35页 |
| ·基因组提取的结果 | 第32页 |
| ·PCR扩增的结果 | 第32-33页 |
| ·PCR产物的回收 | 第33-34页 |
| ·16SrRNA序列分析结果 | 第34-35页 |
| ·讨论 | 第35-36页 |
| ·应用CTAB方法提取双歧杆菌的优点 | 第35页 |
| ·本试验应用16SrRNA对双歧杆菌进行菌种鉴定的优点 | 第35-36页 |
| ·小结 | 第36-37页 |
| 第四章 胆盐水解酶基因的克隆及序列分析 | 第37-54页 |
| ·材料与方法 | 第37-46页 |
| ·材料 | 第37-41页 |
| ·方法 | 第41-46页 |
| ·结论与分析 | 第46-52页 |
| ·PCR扩增的结果 | 第46-47页 |
| ·PCR产物的回收 | 第47-48页 |
| ·重组克隆质粒PCR的鉴定结果 | 第48页 |
| ·重组克隆质粒双酶切的鉴定结果 | 第48-49页 |
| ·胆盐水解酶(BSH)基因的碱基序列比对 | 第49-50页 |
| ·胆盐水解酶(BSH)基因的氨基酸序列比对 | 第50-52页 |
| ·讨论 | 第52-53页 |
| ·聚合酶链反应的特点及影响因素 | 第52-53页 |
| ·胆盐水解酶基因的同源性分析 | 第53页 |
| ·小结 | 第53-54页 |
| 第五章 结论 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 作者简介 | 第61页 |