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营养卫生、食品卫生
褐蘑菇营养和活性成分分析及体外抗氧化功能研究
秀丽线虫细胞色素b5及其还原酶调控多不饱和脂肪酸的合成
牛乳与母乳中低聚糖的测定方法及其不同泌乳时期变化规律的研究
孕妇膳食营养素摄入与妊娠期糖尿病的相关性研究
糙米制品对饲用高脂高糖大鼠糖脂代谢及胰岛素抵抗的影响研究
吉林省食品安全风险监测预警系统构建研究
我国食品安全大部制改革现状、存在问题及对策研究--以广东省为例
甘肃裕固族、东乡族、汉族幼儿园3-6岁儿童膳食营养状况及生长发育研究
在校大中专学生食品安全知识、态度、行为及影响因素研究
营养相关慢性病人保健食品认知度和消费现状研究
基于金属纳米粒子的荧光共振能量转移和荧光内滤效应检测三聚氰胺
基于气相色谱技术的食用油安全性评价方法的研究
中老年人水分摄入及其它膳食因素与常见慢性病关系研究
兰州市城区3-6岁儿童膳食平衡指数的建立和应用
甘肃裕固族、东乡族、汉族7-13岁儿童膳食营养状况及生长发育研究
不同产地大豆中矿质元素及异黄酮含量分析
兰州市七里河区居民慢性病患病和膳食营养现况调查研究
湖南省居民常食水果中环境雌激素的研究
新生儿维生素D营养状况调查
鱼皮低聚肽和鹿血低聚肽抗氧化活性研究
mTOR信号通路在乙醇诱导的心肌胰岛素抵抗中的机制研究
唾液酸的饮食干预对仔猪齿状回神经细胞及海马BDNF含量的影响
兰州市城关区托幼机构膳食管理研究
济南市职业女性膳食模式与代谢综合征相关性分析
牛乳β-乳球蛋白过敏中Th17/Treg细胞失衡的作用研究
基于动物性食品中多兽药联合检测对济南市售食品残留状况调查分析
大豆胰蛋白酶抑制因子对小鼠胰腺结构功能及基因表达的影响
七种双酚类化合物雌激素活性评价及其在食品中检测方法的建立和应用
食源性克罗诺杆菌（Cronobacter spp.）生物膜的抑制及毒力差异关键因子发掘
维生素B4（腺嘌呤）通过cAMP/PKA通路上调铁调素的表达减轻小鼠铁过载
日照市2013-2015年市售鲜活海产品中铅、镉、汞、无机砷调查研究
2015～2017年济南市天桥区市售食品中13种食品添加剂的调查分析
麦胚球蛋白组学分析及其对肠道微生物区系的影响研究
消费者食品安全监管认知与信息交流策略研究
基于石墨烯生物传感器的无标记大肠杆菌快速检测方法研究
基于免疫磁珠—PCR的单增李斯特菌检测方法的建立及p60单链抗体的制备
生鲜肉中金黄色葡萄球菌的分离鉴定及其耐药性研究
营养素与乌鲁木齐市汉族中老年人体成分关联研究
营养健康教育及行为干预促进企业职工健康的研究
石榴籽油抑制乳腺癌细胞恶性生物学行为的研究
我国网络市场食品安全规制研究
甘肃省某地区学龄儿童维生素A营养干预及效果评价
酮体生成/SIRT3介导绿茶多酚对高脂膳食大鼠肾脏保护作用的机制初探
不同剂量橄榄油对大鼠血胆固醇水平的影响及其机制研究
液相色谱—串联质谱法测定沈阳地区玉米中伏马菌素B1
高脂肪、高蛋白饮食对发育期大鼠氧化应激水平的影响
Quantitative Analysis of Sulfonamide Antibiotics in Edible Meats
杨梅黄酮对酒精性肝氧化损伤的保护作用及其机制研究
四环素免疫金快速检测技术研究
深圳市餐饮业食品安全监督管理体系构建研究
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