| 中文摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 目录 | 第8-11页 |
| 第1章 绪论 | 第11-28页 |
| 1.1 三聚氰胺 | 第11-17页 |
| 1.1.1 三聚氰胺的结构、性质、用途及作为食品污染物的来源 | 第11-12页 |
| 1.1.2 三聚氰胺的代谢与毒性 | 第12-15页 |
| 1.1.3 三聚氰胺的常规分析方法 | 第15-17页 |
| 1.2 金属纳米粒子 | 第17-21页 |
| 1.2.1 MNPs 的制备方法 | 第18-19页 |
| 1.2.2 MNPs 的局域表面等离子体共振效应及其应用 | 第19-20页 |
| 1.2.3 MNPs 的光散射效应及其应用 | 第20-21页 |
| 1.2.4 MNPs 的表面化学性质及其应用 | 第21页 |
| 1.3 量子点 | 第21-26页 |
| 1.3.1 QDs 的光学性质和表面化学性质 | 第22-23页 |
| 1.3.2 QDs 的应用 | 第23-26页 |
| 1.4 研究目的、内容和意义 | 第26-28页 |
| 1.4.1 研究目的 | 第26页 |
| 1.4.2 研究内容 | 第26页 |
| 1.4.3 研究意义 | 第26-28页 |
| 第2章 基于金纳米粒子和罗丹明 B 间的荧光共振能量转移检测三聚氰胺 | 第28-45页 |
| 2.1 引言 | 第28-29页 |
| 2.2 实验部分 | 第29-31页 |
| 2.2.1 实验仪器与试剂 | 第29-30页 |
| 2.2.2 柠檬酸根包覆的 AuNPs 的合成 | 第30页 |
| 2.2.3 分析步骤 | 第30页 |
| 2.2.4 干扰试验 | 第30页 |
| 2.2.5 实际样品中三聚氰胺的检测 | 第30-31页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第31-44页 |
| 2.3.1 柠檬酸根包覆的 AuNPs 的表征 | 第31-32页 |
| 2.3.2 AuNPs 与 RB 间的作用 | 第32-34页 |
| 2.3.3 荧光“turn-on”检测三聚氰胺的原理 | 第34-38页 |
| 2.3.4 分析条件的优化 | 第38-39页 |
| 2.3.5 标准曲线的建立 | 第39-41页 |
| 2.3.6 干扰试验 | 第41-42页 |
| 2.3.7 实际样品中三聚氰胺的检测 | 第42页 |
| 2.3.8 与高效液相色谱法对比 | 第42-44页 |
| 2.4 本章小结 | 第44-45页 |
| 第3章 基于金纳米粒子对 CdTe 量子点的荧光内滤效应检测三聚氰胺 | 第45-60页 |
| 3.1 引言 | 第45-46页 |
| 3.2 实验部分 | 第46-48页 |
| 3.2.1 实验仪器与试剂 | 第46页 |
| 3.2.2 柠檬酸根包覆的 AuNPs 的合成 | 第46-47页 |
| 3.2.3 CdTe QDs 的合成与纯化 | 第47页 |
| 3.2.4 分析步骤 | 第47-48页 |
| 3.2.5 干扰试验 | 第48页 |
| 3.2.6 实际样品中三聚氰胺的检测 | 第48页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第48-58页 |
| 3.3.1 AuNPs 和 CdTe QDs 的表征 | 第48-49页 |
| 3.3.2 AuNPs 与 CdTe QDs 间的作用 | 第49-51页 |
| 3.3.3 三聚氰胺与 AuNPs 间的作用 | 第51-53页 |
| 3.3.4 实验原理的分析和验证 | 第53-54页 |
| 3.3.5 分析条件的优化 | 第54-56页 |
| 3.3.6 标准曲线的建立 | 第56页 |
| 3.3.7 干扰试验 | 第56-57页 |
| 3.3.8 实际样品中三聚氰胺的检测 | 第57-58页 |
| 3.4 本章小结 | 第58-60页 |
| 第4章 结论 | 第60-62页 |
| 4.1 全文结论 | 第60页 |
| 4.2 创新点 | 第60-62页 |
| 参考文献 | 第62-74页 |
| 导师简介 | 第74-75页 |
| 作者简介 | 第75-76页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文及取得的科研成果 | 第76-77页 |
| 致谢 | 第77页 |
