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营养卫生、食品卫生
纳米乳胶修饰柱—毛细管电泳在药物和食品分析中的应用
钢铁高温作业工人营养知识认知与膳食行为形成分析
蛋氨酸限制改善高脂膳食小鼠肠道菌群抑制肥胖和炎症反应
几种植物蛋白质对大鼠脂质代谢及相关基因表达的影响
猪肉中一株鼠伤寒沙门菌的分离鉴定及其生物学特性分析
疏水整体柱在线固相萃取食品中5种阿维菌素类药物残留的研究
四种香蘑真菌的营养学评价及抗氧化活性研究
基于纳米豆粕的β-胡萝卜素营养载运体系构建
离子交换作用整体柱在线固相萃取动物源性食品中的水杨酸的研究
表面解吸常压化学电离质谱法在肉品质与龋齿分析中的应用研究
铜离子感应基因MAC1转录机理的研究
赭曲霉毒素模拟抗原表位及phage ELISA的建立
基于肽核酸荧光原位杂交技术的食源性致病菌鉴定系统研究及其应用
菊粉类果聚糖对肠道菌群影响的随机对照临床研究
原花青素A2肠道菌群代谢物抑制肝细胞脂肪变性作用及机制研究
湘西腊肠理化特性及血液指标和肠道微生物研究
2种复合油脂对小鼠血液理化指标及肝脂质代谢的影响
福建省海产品副溶血性弧菌情况统计分析与预测
海普诺(HPN)改善HepG2细胞胰岛素抵抗作用的研究
补硒对缺氧下大鼠血浆血管活性物质水平的影响
乳清蛋白对肥胖的防治作用及机制研究
铁过载人群临床血液学特征及对健康影响分析
长期过量补铁对子代成年大鼠组织器官铁蓄积及功能影响的实验研究
铁过量对大鼠造血系统及红细胞功能影响的实验研究
孕期及哺乳期铁补充对仔鼠铁负荷以及神经反射和学习记忆能力影响的研究
铁补充对雄性大鼠淋巴细胞和生殖系统氧化损伤影响的研究
利用自媒体对师范生和医学生进行食品安全认知和行为干预研究
钙对铅致大鼠脑组织损伤的营养干预机制研究
中国膳食结构变化对食物链氮素流动的影响及优化途径
家长喂养方式和儿童饮食行为对儿童膳食结构影响初探
超临界流体色谱串联质谱技术在食品分析中的应用
不同饮食状态下补充尿苷对C57BL/6J小鼠糖脂代谢的影响
UPC~2-Q-TOF-MS检测甘油三酯技术的建立及在人乳脂研究中的应用
基于适配体功能化PDMS膜-SERS检测两种食源性致病菌的研究
早产儿母乳脂肪酸组成及体外消化特性研究
大学生食源性疾病相关知识、态度与行为的结构方程模型分析
石河子地区母亲营养认知与佝偻病婴幼儿维生素D水平的相关性研究
高苯丙氨酸对小鼠肝脏的毒性作用
长白山果蔬发酵物对血糖的作用研究
金刚烷胺的新型酶联免疫吸附方法的建立和胶体金免疫层析检测卡的研发
免疫层析法快速检测氟苯尼考和大肠杆菌O157:H7的研究
锌和曲克芦丁对缓解赭曲霉毒素A诱导细胞能量代谢紊乱及肾脏保护作用的研究
芳香烃受体相关的色氨酸代谢及检测方法研究
民国饮食卫生的知识建构（1912-1937）：以上海报刊为中心
四环素调控的重组酵母细胞的构建及对猪尿中四环素类残留的筛检研究
同时检测粮食中4种真菌毒素的方法建立及其联合毒性作用研究
南京市鼓楼区2014年至2015年度餐饮环节投诉举报情况分析
基于免疫磁分离及酶促反应的致病菌检测用生物传感器研究
居民膳食蛋白质供需平衡分析
成年人血清硒、铜、锌与血脂关系的研究
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