| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 1 引言 | 第10-20页 |
| 1.1 荔枝果皮 | 第10页 |
| 1.2 原花青素A2研究现状 | 第10-13页 |
| 1.2.1 原花青素概述 | 第10-11页 |
| 1.2.2 原花青素的分离纯化 | 第11-12页 |
| 1.2.3 原花青素的生物活性 | 第12-13页 |
| 1.3 原花青素肠道菌群代谢物研究现状 | 第13-16页 |
| 1.3.1 肠道菌群代谢物研究方法 | 第14-15页 |
| 1.3.2 肠道菌群代谢物分析及其活性研究 | 第15-16页 |
| 1.4 多酚改善脂质代谢的研究现状 | 第16-18页 |
| 1.4.1 肝细胞脂肪变性模型 | 第16-17页 |
| 1.4.2 原花青素调控脂质代谢及其机制研究 | 第17-18页 |
| 1.5 研究内容 | 第18页 |
| 1.6 研究目的和意义 | 第18-20页 |
| 2 材料与方法 | 第20-32页 |
| 2.1 实验材料 | 第20页 |
| 2.2 主要仪器设备 | 第20-21页 |
| 2.3 主要试剂及配制 | 第21-22页 |
| 2.3.1 主要试剂材料 | 第21-22页 |
| 2.3.2 主要试剂配制 | 第22页 |
| 2.4 实验方法 | 第22-31页 |
| 2.4.1 荔枝果皮原花青素A2的制备 | 第22-24页 |
| 2.4.2 PCA2与人体肠道菌群共培养 | 第24-25页 |
| 2.4.3 PCA2代谢物抗氧化能力测定 | 第25-26页 |
| 2.4.4 PCA2及其肠道菌群代谢物对油酸诱导HepG2脂肪累积的影响 | 第26-31页 |
| 2.5 统计学分析 | 第31-32页 |
| 3 实验结果 | 第32-60页 |
| 3.1 PCA2的分离纯化和鉴定 | 第32-34页 |
| 3.1.1 荔枝果皮原花青素粗提物含量 | 第32页 |
| 3.1.2 原花青素A2的纯度 | 第32-33页 |
| 3.1.3 PCA2的UPLC-Q-TOF-MS结果 | 第33-34页 |
| 3.2 PCA2人体肠道菌群代谢结果 | 第34-46页 |
| 3.2.1 PCA2的代谢速率 | 第34-35页 |
| 3.2.2 PCA2肠道菌群代谢物分析 | 第35-44页 |
| 3.2.3 PCA2肠道菌群代谢物抗氧化能力 | 第44-46页 |
| 3.3 PCA2肠道菌群对HepG2细胞脂肪变性的影响 | 第46-60页 |
| 3.3.1 油酸诱导法建立脂肪变性肝细胞模型 | 第46页 |
| 3.3.2 油酸对HpeG2细胞活力的影响 | 第46-47页 |
| 3.3.3 油酸对HepG2细胞内脂质蓄积的影响 | 第47-48页 |
| 3.3.4 PCA2肠道菌群代谢物HepG2细胞活力的影响 | 第48页 |
| 3.3.5 PCA2肠道菌群代谢物对HepG2细胞脂质蓄积的影响 | 第48-50页 |
| 3.3.6 PCA2肠道菌群代谢物对HepG2细胞内甘油三酯及胆固醇含量的影响 | 第50页 |
| 3.3.7 PCA2肠道菌群代谢物对HepG2细胞葡萄糖消耗的影响 | 第50-51页 |
| 3.3.8 PCA2肠道菌群代谢物对HepG2细胞氧化应激水平的影响 | 第51-52页 |
| 3.3.9 PCA2肠道菌群代谢物对HepG2脂代谢相关基因表达的影响 | 第52-60页 |
| 4 讨论与结论 | 第60-64页 |
| 4.1 讨论 | 第60-62页 |
| 4.1.1 PCA2肠道菌群代谢物的抗氧化活性 | 第60页 |
| 4.1.2 PCA2肠道菌群代谢物对HepG2细胞脂质累积的影响 | 第60-61页 |
| 4.1.3 PCA2肠道菌群代谢物对HepG2脂质代谢相关基因表达的影响 | 第61-62页 |
| 4.2 结论 | 第62-63页 |
| 4.2.1 PCA2分离纯化与鉴定 | 第62页 |
| 4.2.2 PCA2肠道菌群代谢物分析 | 第62页 |
| 4.2.3 PCA2肠道菌群代谢物对HepG2细胞脂肪变性的影响 | 第62-63页 |
| 4.3 创新点 | 第63页 |
| 4.4 展望 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-74页 |
| 缩略语表 | 第74-76页 |
| 作者简介 | 第76-77页 |
| 致谢 | 第77页 |
