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牦牛皮胶原蛋白的提取及其活性肽的制备
猪皮蛋白粉的理化、功能特性及其应用研究
超声波辅助法酶解鹿皮胶原蛋白及其产品研发
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猪皮胶原蛋白提取及理化特性的研究
酶解猪皮制备猪肉调味料的研究
凤爪调理食品关键技术与工业化生产的研究
猪皮胶原蛋白的提取及琥珀酰化改性研究
猪皮蛋白两步酶解及其产物性质研究
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