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海鳗脱脂及抗氧化技术的研究
微囊藻毒素LR对人肝细胞HL7702蛋白磷酸酶2A的影响
高钙饲料喂养初断乳大鼠对肥胖诱导形成的影响及其机制研究
喀什农村维吾尔族孕妇叶酸营养状况及相关因素调查分析
乌鲁木齐市汉、维、哈三民族中学生营养知识态度行为及影响因素的研究
大米蛋白调控脂质代谢作用效果的研究
安阳地区居民碘营养水平及其相关因素调查分析
吉林省农村中老年人常见疾病与血清微量元素铁、铜、锌关系研究
强化钙和维生素D的燕麦饮品对儿童体格发育的影响
营养素强化饮品对儿童生长发育及维生素A和铁营养状况的影响
湖南省高校高水平短跑运动员膳食营养状况研究
少数民族贫困地区农村2岁以下儿童营养状况及其影响因素研究
某县20-35岁男性居民甜菜碱摄入量与相关因素的关系研究
湖南通道县婚前夫妇膳食中甜菜碱摄入水平及影响因素研究
青砖茶清除自由基作用及对前脂肪细胞增殖的影响
卵转铁蛋白的分离纯化、结构表征及体外抗菌研究
植物性食品中硒的形态分析方法的建立
花生分离蛋白的功能特性及其在可食性膜中的应用
亮氨酸对原代培养大鼠骨骼肌细胞葡萄糖摄取的影响及mTOR介导的相关机制研究
湖北省长寿乡钟祥环境微量元素与长寿间关系研究
黄酒对大肠杆菌的抗菌活性研究
膳食纤维素与高血压关系的病例对照研究
孕早期膳食因素与神经管缺陷关系的病例对照研究
济南市小学生肥胖相关知、信、行干预实验研究
青年情侣与单身男女营养知识、态度、行为及营养同伴教育效果研究
普洱茶与其它茶叶保健功效的比较及与储存时间的相关性研究
青岛地区居民膳食脂肪摄入量及脂肪酸构成与心血管疾病关系的研究
青岛市男性痛风患者膳食摄入及饮食习惯调查研究
广西柳州社区老年人营养与健康状况调查研究
大剂量维生素E补充对大鼠抗氧化能力和细胞功能影响的实验研究
罗氏乳杆菌JC-1无细胞上清培养液降胆固醇能力的研究
乳清蛋白酶解物对过氧化氢诱导的氧化损伤的保护作用
氧化酪蛋白对小鼠氧化还原状态及记忆能力的影响
β-胡萝卜素产生菌的选育及其发酵条件的优化
乳杆菌预防DSS诱导肠道黏膜氧化损伤的研究
茯砖茶调节脂代谢的研究
DHA与三种食用油饲喂大鼠的安全性评价
产后妇女康复特膳营养食品的研究
壳聚糖抑菌机理研究
富硒酵母后处理方式对小鼠抗氧化、免疫及体内硒存留性的影响
大学生食物频率问卷信度、效度及应用研究
几种水产品营养成分分析
黄酮类化合物对血小板聚集、自由基清除及与血清白蛋白相互作用的差异及机制的初步研究
壳寡糖聚合度与小鼠肠道对壳寡糖吸收率的关系
中国九省居民膳食模式及与高血压的关系研究（1997-2009）
ω-3多不饱和脂肪酸对小鼠攻击行为的影响研究
社区Ⅱ型糖尿病患者膳食评估及健教模式构建
城市上班族午餐营养及生活质量评价
上海地区贫血人群铁补充效果研究
山西粗杂粮制品血糖生成指数和胰岛素指数的评估
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