| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-14页 |
| 符号说明 | 第14-16页 |
| 第一章 文献综述 | 第16-29页 |
| 1 益生菌 | 第16-19页 |
| ·益生菌的来源及种类 | 第16页 |
| ·益生菌的筛选标准 | 第16页 |
| ·益生菌的生理功能 | 第16-19页 |
| 2 人体肠道菌群 | 第19-23页 |
| ·人体肠道菌群的组成及分布 | 第20页 |
| ·人体肠道菌群的生理功能 | 第20-21页 |
| ·人体肠道中重要的微生物 | 第21-23页 |
| ·人体肠道菌群与疾病 | 第23页 |
| 3 血脂 | 第23-25页 |
| ·血脂的生理功能 | 第23-24页 |
| ·高脂血症的危害 | 第24-25页 |
| ·高血脂症的药物治疗 | 第25页 |
| ·长寿地区人群与血脂 | 第25页 |
| 4 人体肠道茵群与血脂 | 第25-26页 |
| ·益生菌及肠道菌群对血脂的影响 | 第25-26页 |
| ·高脂饮食对肠道菌群的影响 | 第26页 |
| 5 肠道菌群的研究方法 | 第26-27页 |
| ·变性梯度凝胶电泳 | 第26页 |
| ·实时荧光定量 | 第26-27页 |
| ·Illumina MiSeq高通量测序 | 第27页 |
| 6 研究目的、意义及主要内容 | 第27-29页 |
| ·研究目的与意义 | 第27-28页 |
| ·主要研究内容 | 第28-29页 |
| 第二章 辅助降血脂益生菌的体外筛选 | 第29-46页 |
| 引言 | 第29页 |
| 1 材料和方法 | 第29-36页 |
| ·主要仪器和设备 | 第29-30页 |
| ·试剂与材料 | 第30页 |
| ·试验菌株 | 第30-31页 |
| ·常用试剂的配制 | 第31页 |
| ·试验方法 | 第31-36页 |
| ·统计学处理 | 第36页 |
| 2 结果与分析 | 第36-44页 |
| ·乳酸菌的分离及其降胆固醇及甘油三酯能力 | 第36-37页 |
| ·乳酸菌耐酸耐胆盐能力 | 第37-38页 |
| ·乳酸菌抑制肠道致病菌能力 | 第38页 |
| ·乳酸菌耐抗生素能力 | 第38-39页 |
| ·乳酸菌降胆固醇的影响因素及体外降胆固醇的方式 | 第39-41页 |
| ·乳酸菌的鉴定 | 第41-44页 |
| 3 讨论 | 第44-45页 |
| 4 小结 | 第45-46页 |
| 第三章 降血脂益生菌对高血脂大鼠血脂的影响 | 第46-61页 |
| 引言 | 第46页 |
| 1 材料和方法 | 第46-50页 |
| ·主要仪器和设备 | 第46页 |
| ·试剂与材料 | 第46-47页 |
| ·饲料及动物来源 | 第47页 |
| ·样品的配制 | 第47页 |
| ·试验方法 | 第47-50页 |
| ·统计学处理 | 第50页 |
| 2 结果与分析 | 第50-58页 |
| ·菌株的毒性评价 | 第50页 |
| ·大鼠的生理指标 | 第50-52页 |
| ·大鼠血清的生化指标 | 第52-54页 |
| ·大鼠肝脏中胆固醇及甘油三酯的含量 | 第54页 |
| ·大鼠粪便中胆固醇、甘油三酯、胆汁酸及水分的含量 | 第54-55页 |
| ·大鼠肝脏及心脏切片的观察 | 第55-58页 |
| 3 讨论 | 第58-60页 |
| 4 小结 | 第60-61页 |
| 第四章 应用PCR-DGGE技术研究降血脂益生菌对高血脂大鼠肠道菌群的影响 | 第61-86页 |
| 引言 | 第61页 |
| 1 材料和方法 | 第61-67页 |
| ·主要仪器和设备 | 第61页 |
| ·试剂与材料 | 第61-62页 |
| ·常用试剂的配制 | 第62-63页 |
| ·试验方法 | 第63-67页 |
| ·PCR-DGGE条带分析 | 第67页 |
| 2 结果与分析 | 第67-83页 |
| ·L.rhamnosus hsryfm 1301对高血脂大鼠肠道优势细菌的影响 | 第67-70页 |
| ·L.rhamnosus hsryfm 1301对高血脂大鼠肠道柔嫩梭菌的影响 | 第70-74页 |
| ·L.rhamnosus hsryfm 1301对高血脂大鼠肠道拟杆菌的影响 | 第74-77页 |
| ·L.rhamnosus hsryfm 1301对高血脂大鼠肠道乳酸菌的影响 | 第77-80页 |
| ·L.rhamnosus hsryfm 1301对高血脂大鼠肠道双歧杆菌的影响 | 第80-83页 |
| 3 讨论 | 第83-85页 |
| 4 小结 | 第85-86页 |
| 第五章 应用Real-time PCR技术研究降血脂益生菌对高血脂大鼠肠道菌群的影响 | 第86-97页 |
| 引言 | 第86页 |
| 1 材料和方法 | 第86-90页 |
| ·主要仪器和设备 | 第86-87页 |
| ·试剂与材料 | 第87页 |
| ·常用试剂的配制 | 第87页 |
| ·试验方法 | 第87-90页 |
| ·统计学处理 | 第90页 |
| 2 结果与分析 | 第90-94页 |
| ·大鼠肠道细菌Real-time PCR标准曲线 | 第90-92页 |
| ·L.rhamnosus hsryfm 1301对高血脂大鼠肠道微生物数量的影响 | 第92-94页 |
| 3 讨论 | 第94-96页 |
| 4 小结 | 第96-97页 |
| 第六章 应用通量测序方法研究降血脂益生菌对高血脂大鼠肠道菌群的影响 | 第97-115页 |
| 引言 | 第97页 |
| 1 材料和方法 | 第97-99页 |
| ·主要仪器和设备 | 第97页 |
| ·试剂与材料 | 第97-98页 |
| ·常用试剂的配制 | 第98页 |
| ·试验方法 | 第98-99页 |
| ·统计学处理 | 第99页 |
| 2 结果与分析 | 第99-112页 |
| ·大鼠肠道微生物基因组DNA的扩增产物 | 第99-100页 |
| ·大鼠肠道微生物物种序列数目 | 第100-101页 |
| ·大鼠肠道微生物物种操作分类单元 | 第101-102页 |
| ·大鼠肠道微生物物种稀释曲线及丰度分布 | 第102-103页 |
| ·大鼠肠道微生物物种Alpha多样性 | 第103-104页 |
| ·大鼠肠道微生物物种丰度及其差异性 | 第104-109页 |
| ·大鼠肠道微生物物种主坐标分析 | 第109页 |
| ·大鼠肠道微生物物种聚类 | 第109-112页 |
| 3 讨论 | 第112-114页 |
| 4 小结 | 第114-115页 |
| 全文结论 | 第115-116页 |
| 创新点 | 第116-117页 |
| 参考文献 | 第117-133页 |
| 附录 | 第133-134页 |
| 致谢 | 第134-135页 |
| 攻读学位期间发表的论文目录 | 第135-136页 |
