| 中英文缩略词对照表 | 第1-8页 |
| 摘要 | 第8-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 前言 | 第12-15页 |
| 研究内容与方法 | 第15-23页 |
| 1.研究对象 | 第15页 |
| ·纳入标准 | 第15页 |
| ·排除标准 | 第15页 |
| ·样本量估计 | 第15页 |
| 2. 研究内容 | 第15-20页 |
| ·问卷调查 | 第15-16页 |
| ·膳食调查 | 第16-17页 |
| ·体格检查 | 第17页 |
| ·实验室检测 | 第17页 |
| ·判断标准 | 第17页 |
| ·DBI指标取值及膳食质量评价方法 | 第17-20页 |
| 3.调查质量控制 | 第20-21页 |
| ·准备阶段的质量控制方法 | 第20页 |
| ·调查实施的质量控制方法 | 第20-21页 |
| ·资料整理阶段的质量控制方法 | 第21页 |
| 4.统计分析 | 第21-22页 |
| 5.技术路线 | 第22-23页 |
| 结果 | 第23-34页 |
| 讨论 | 第34-40页 |
| 小结 | 第40-41页 |
| 致谢 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-47页 |
| 附录 | 第47-49页 |
| 综述 | 第49-57页 |
| 参考文献 | 第54-57页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学位论文 | 第57-58页 |
| 导师评阅表 | 第58页 |