| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-14页 |
| 英文缩略词表 | 第14-16页 |
| 文献综述 | 第16-50页 |
| 综述一 营养型甜味剂与代谢性疾病的研究进展 | 第16-24页 |
| 1. 营养型甜味剂的概述 | 第16-17页 |
| 2. 营养型甜味剂对代谢性疾病的影响 | 第17-24页 |
| 综述二 膳食营养对肠道菌群影响研究进展 | 第24-36页 |
| 1. 肠道菌群的概述 | 第24-29页 |
| 2. 膳食营养与肠道菌群 | 第29-36页 |
| 参考文献 | 第36-50页 |
| 前言 | 第50-54页 |
| 实验研究 | 第54-136页 |
| 第一章 四种营养型甜味剂对大鼠尿酸代谢的影响及机制研究 | 第54-100页 |
| 实验一 四种营养型甜味剂对大鼠尿酸代谢影响的研究 | 第54-74页 |
| 1. 实验材料 | 第54-55页 |
| 2. 实验方法 | 第55-57页 |
| 3. 实验结果 | 第57-71页 |
| 4. 讨论 | 第71-74页 |
| 实验二 营养型甜味剂诱导大鼠糖脂尿酸代谢异常的特征研究 | 第74-85页 |
| 1. 实验材料 | 第74页 |
| 2. 实验方法 | 第74-76页 |
| 3. 实验结果 | 第76-82页 |
| 4. 讨论 | 第82-85页 |
| 实验三 营养型甜味剂对大鼠肠道菌群的影响 | 第85-98页 |
| 1. 实验材料 | 第85-86页 |
| 2. 实验方法 | 第86-90页 |
| 3. 实验结果 | 第90-96页 |
| 4. 讨论 | 第96-98页 |
| 第一章实验小结 | 第98-100页 |
| 第二章 菊苣多糖对糖脂尿酸代谢紊乱模型的干预研究 | 第100-130页 |
| 实验四 菊苣多糖干预蔗糖诱导代谢紊乱的效用研究 | 第100-114页 |
| 1. 实验材料 | 第100-101页 |
| 2. 实验方法 | 第101-102页 |
| 3. 实验结果 | 第102-112页 |
| 4. 讨论 | 第112-114页 |
| 实验五 菊苣多糖干预糖脂尿酸代谢紊乱的机制研究 | 第114-128页 |
| 1. 实验材料 | 第114-115页 |
| 2. 实验方法 | 第115页 |
| 3. 实验结果 | 第115-125页 |
| 4. 讨论 | 第125-128页 |
| 第二章实验小结 | 第128-130页 |
| 结语与展望 | 第130-132页 |
| 1. 总结 | 第130页 |
| 2. 研究展望 | 第130-132页 |
| 参考文献 | 第132-136页 |
| 附图 | 第136-144页 |
| 致谢 | 第144-146页 |
| 个人简历 | 第146-149页 |