| 英汉缩略语名词对照 | 第1-6页 |
| 中文摘要 | 第6-8页 |
| 英文摘要 | 第8-11页 |
| 前言 | 第11-14页 |
| 1 对象与方法 | 第14-17页 |
| ·研究对象与抽样方法 | 第14-15页 |
| ·样本量的确定 | 第15页 |
| ·调查内容及方式 | 第15-16页 |
| ·数据录入与统计分析 | 第16页 |
| ·质量控制 | 第16-17页 |
| 2 结果 | 第17-26页 |
| ·一般情况 | 第17页 |
| ·膳食相关调查 | 第17-24页 |
| ·儿童青少年体质现状调查 | 第24-26页 |
| 3 讨论 | 第26-29页 |
| ·福州监测点儿童青少年膳食营养状况 | 第26-27页 |
| ·福州监测点儿童青少年体质状况 | 第27-29页 |
| 4 结论与建议 | 第29页 |
| ·结论 | 第29页 |
| ·建议 | 第29页 |
| 5 创新与不足 | 第29-31页 |
| ·创新 | 第29-30页 |
| ·不足 | 第30-31页 |
| 参考文献 | 第31-34页 |
| 附录 | 第34-45页 |
| 综述 | 第45-52页 |
| 参考文献 | 第50-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 硕士学位期间发表的论文 | 第53页 |