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营养卫生、食品卫生
0-3岁婴幼儿血清25-(OH)D水平及与定量超声骨密度之间关系的探讨
饮食铁含量和有氧运动对雌性大鼠血液及海马铁状态的影响
不同饮食铁含量下长期运动对雄性大鼠血液铁状态、海马铁状态及其它金属离子的影响
我国市售大米中食源性致病菌—蜡样芽孢杆菌的检测和致病性分析
荧光分子印记纳米传感器对乳制品中痕量三聚氰胺快速检测
分子印迹—固相微萃取萃取头的制备及在食品中雌激素的分析应用
6～18岁儿童青少年膳食结构及脂肪酸构成对血脂水平的影响
中国总膳食研究应用于膳食元素暴露评估
调味品中防腐/抗氧化添加剂的系统检测技术研究
儿童铁吸收和利用率研究
北京市餐馆就餐者饮食状况调查与菜肴营养成分研究
补充微量营养素撒剂改善内蒙农村地区婴幼儿健康状况的效果评价
重组抗除草剂蛋白aroA-CC-M与转Cry1Ac-M基因抗虫玉米Bt-799的食用安全性评价
食品企业生产通用卫生规范研究
深圳市副溶血性弧菌散发病例感染危险因素和临床特征调查
条斑紫菜藻红蛋白规模制备、结构鉴定及抗肿瘤研究
牛乳中金黄色葡萄球菌及其肠毒素检测技术研究
吴江市餐具消毒现状调查及干预效果研究
2011年青海省居民营养与健康状况调查
湖南省餐饮服务食品安全监管体系建设状况分析
湖南省餐饮服务环节食品安全监管现状研究
儿童期膳食营养状况对成年期健康状况影响的分析研究
中成药和保健食品中添加盐酸西布曲明的快速检测和确证方法研究
金葡菌肠毒素表位的串联表达与间接竞争ELISA方法的建立
不同剂量维生素A和D3对大鼠免疫细胞活性影响的研究
副溶血性弧菌活的非可培养状态的研究
豆浆稳定性工艺的优化和豆浆对长双歧杆菌增殖的研究
叶酸与5-甲基四氢叶酸的反相高效液相荧光检测方法的研究及应用
我国居民二噁英类物质膳食暴露及机体负荷研究
即食凉拌菜中单增李斯特菌的风险评估与管理
Tourette综合征患者膳食摄入情况调查及与维生素D受体基因（rs2228570）相关性研究
农村妇女营养健康状况及村医营养健康知识知晓状况调查分析
孕妇营养KAP及孕期产能营养素摄入与巨大儿发生率的关系研究
小学生饮食营养健康与安全调查研究--以广州市东兴小学为例
动物源食物中痕量有害重金属元素的ICP-MS及HPLC-AFS分析测定方法研究
高脂膳食对小鼠骨性能影响及γ-氨基丁酸干预作用的研究
基于纳米金标记的沙门氏菌检测方法研究
三种天然食品功能因子抗氧化活性的多元评价
基于氧化石墨烯材料的食源性致病菌适配体传感器研究
GABA对高脂膳食小鼠脾脏调节性T细胞及免疫功能的影响
γ-氨基丁酸对RIN-m5f细胞的保护作用及机制探究
食品接触物中双酚A检测方法与迁移量的研究
食品组分对铁的化学状态和其生物利用率的影响及其机制研究
中国成年居民膳食模式变化及与肥胖关系的研究（1991-2009）
舟山地区海水鱼类消费对健康影响的风险—获益评估研究
磁性纳米粒子固定化酶的制备及与玉米须多糖的作用研究
精氨酸在创伤、烧伤和大手术患者监测方法和作用机制研究
植物乳杆菌M1-UVs29体外降胆固醇作用的研究
100例性早熟儿童饮食因素相关性分析
铁摄入过量对雄鼠组织损伤及雌鼠胚胎发育影响的实验研究
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