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生物工程学（生物技术）
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酶工程
溶菌酶的制备与活性检测
金属螯合载体的制备及其用于固定化酶的研究
新型磁性高分子多孔复合微球的制备及在固定化酶上的应用研究
S-腺苷甲硫氨酸合成酶及其应用研究
利用蛋白质半理性设计提高超嗜热酯酶APE1547的活力
富硒大豆蛋白的酶解及其低聚肽的分离纯化研究
高活力产中性蛋白酶细菌菌株的选育及酶学性质研究
酶解猪血蛋白中生物活性肽的纯化和功能研究
鸡蛋清溶菌酶的精制
产DCase的基因工程菌发酵及酶固定化工艺研究
重组有机磷水解酶发酵条件的优化和酶制剂的研究
双歧杆菌中木聚糖降解酶系及其对低聚木糖的利用效率的研究
新型固定漆酶复合载体的合成及降解染料的研究
细胞固定化生产纳豆激酶的研究及细胞固定化反应器的设计
离子交换和亲和层析技术纯化制备猪胰激肽释放酶
结核分枝杆菌RmlA的表达、纯化以及酶促反应动力学研究
大豆异黄酮糖苷水解酶的分离纯化及性质研究
日本七鳃鳗（Lampetra japonica）口腔腺分泌液（lamphredin）纤溶酶活性及其组分的分离鉴定
黄原胶寡糖酶法制备及水解酶分泌菌株的定性
转谷氨酰胺酶在乳蛋白间的交联机理及应用研究
短蛸（Octopus ocellatus）酚氧化酶的分离纯化及其部分生物化学性质的研究
嗜热毛壳菌热稳定纤维素酶（EGⅡ）的纯化及基因（cbh1、cbh2）的克隆和表达
双胸蚓组织中一组核酸酶的分离、纯化及其制备、纯化工艺的研究
有机介质体系单宁酶生物合成棓酸酯键的研究
固定化微环境对红豆杉细胞初生代谢和次生代谢的影响
抗坏血酸苯甲酸酯的生物合成与性能研究
顺式环氧琥珀酸水解酶的研究
介孔分子筛MCM-41的合成及其孔道中脂肪酶的固定化研究
色素亲和反胶团辅助溶菌酶复性的研究
体外重组大鼠尿酸氧化酶在宿主细胞中降解方式的研究
双酶体系的共固定化及其动力学研究
粉拟青霉蛋白酶分离纯化、基因克隆及液体发酵条件研究
革耳（Panus rudis）漆酶的异源表达和酶学性质改良
草鱼胰蛋白酶的纯化及部分性质研究
黑曲霉产酸性蛋白酶催化机制和稳定剂研究
壳聚糖的酶法降解研究
DNA SHUFFLING技术体外定向进化α-淀粉酶基因
磁敏性羟基微球的构建及在固定青霉素酰化酶中的应用
通过体外外显子重复构建新的溶菌酶
从纤维单胞菌中分离纯化聚阿拉伯糖内切酶
金属螯合亲和层析纯化玉米SOD及其修饰与固定化
N-糖酰胺酶F的性质及脱糖基化作用的研究
绿茶多酚纳米碳酸钙固定化酶定向转化及其产物的生物学活性研究
工程菌酯酶B1的分离纯化及固定化研究
酶和细胞的固定化研究--D-海因酶及其工程菌的固定化
羧肽酶B在毕酵母中的表达、纯化与活性鉴定
枯草杆菌安舒克栓酶随机突变、筛选及其部分性质研究
微生物谷氨酰胺转胺酶分离提取及稳定性研究
固定化金属亲和载体的制备及应用
磁性固定化漆酶的制备及其应用研究
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