| 中文摘要 | 第1-4页 |
| 英文摘要 | 第4-9页 |
| 第一章 前言 | 第9-27页 |
| 第二章 金属螯合载体的制备及其定向固定化木瓜蛋白酶的研究 | 第27-47页 |
| 1.材料与仪器 | 第28-29页 |
| ·制备金属螯合载体试剂 | 第28页 |
| ·构建固定化酶试剂 | 第28页 |
| ·主要仪器 | 第28-29页 |
| 2.载体的制备与酶的固定化 | 第29-32页 |
| ·磁性Fe_3O_4粒子的制备 | 第29-30页 |
| ·磁性琼脂糖微球的制备 | 第30页 |
| ·磁性琼脂糖微球的处理 | 第30-31页 |
| ·金属离子的螯合 | 第31页 |
| ·酶的固定化 | 第31页 |
| ·金属离子的选择 | 第31-32页 |
| ·载体的重复利用 | 第32页 |
| ·酶活的测定 | 第32页 |
| 3.结果与讨论 | 第32-45页 |
| ·磁性Fe_3O_4粒子 | 第32-33页 |
| ·磁性琼脂糖微球的性质 | 第33页 |
| ·IDA键合密度的测定 | 第33页 |
| ·标准曲线的测定 | 第33-35页 |
| ·金属离子的选择 | 第35-38页 |
| ·固定化酶的制备 | 第38-42页 |
| ·固定化酶的性质 | 第42-45页 |
| ·载体的重复利用 | 第45页 |
| 4.讨论 | 第45-47页 |
| ·磁性琼脂糖微球的制备 | 第45页 |
| ·金属离子的选择 | 第45-47页 |
| 第三章 金属螯合载体固定化多酚氧化酶的研究 | 第47-56页 |
| 1.材料与仪器 | 第47-48页 |
| ·制备金属螯合载体试剂 | 第47页 |
| ·构建固定化酶试剂 | 第47-48页 |
| ·主要仪器 | 第48页 |
| 2.方法 | 第48-49页 |
| ·多酚氧化酶(PPO)的提取 | 第48页 |
| ·载体的制备、活化与重复利用 | 第48页 |
| ·酶的固定化 | 第48-49页 |
| ·酶活测定 | 第49页 |
| 3.结果与讨论 | 第49-53页 |
| ·载体吸附Cu~(2+)的量对固定酶的影响 | 第49-50页 |
| ·固定化酶的性质 | 第50-53页 |
| ·载体的重复利用 | 第53页 |
| 4.讨论 | 第53-56页 |
| 参考文献 | 第56-62页 |
| 发表论文 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 原创性说明 | 第64页 |