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营养卫生、食品卫生
某高职院校学生食品安全知识态度行为调查及干预效果评价
茶多酚对三种膳食形式下大鼠脂代谢及元素的影响
鹅膏肽类毒素检测方法建立及其在鹅膏菌属中分布研究
中国成年居民膳食模式及与代谢综合征关系的研究(2006-2009)
老年人膳食锌吸收率的研究与锌对肥胖影响及其营养状况评价指标的初探
我国中老年人糖脂代谢异常流行与控制状况及影响因素研究
铁强化酱油对我国人群贫血与缺铁性贫血预防和控制作用研究
喂食大鼠不同来源和水平的蛋白质饲料对糖脂代谢的影响
不同来源Lfcin的抗肿瘤、抗炎症及免疫调节作用的对比研究
米糠粗黄酮抑制羟基自由基和Aβ诱导的SH-SY5Y凋亡的作用及机理研究
安化黑荼提取物抗癌功能的初步分子机理研究
猪肉生产链金黄色葡萄球菌分布、耐药性及基因分型的研究
扬州市邗江区餐饮业食品安全风险监测与防控
不同水碘地区人群碘营养状况及高碘对心血管系统影响
江苏省地方标准《集体用餐配送膳食》(DBS 32/003-2014)的跟踪评价
1,3-甘油二酯安全性评价及在大鼠小肠上皮再酯化途径的研究
生命历程中饮酒暴露与农村居民慢性疾病关联性分析
济南市售塑料包装液体食品双酚A的市场调查与风险评估
分散式液液微萃取—高效液相色谱法同时检测水和饮料中的3种塑化剂
食源性致病菌PCR检测策略的建立和优化
山东省肉鸡中沙门氏菌的定量风险评估
茶树品种及儿茶素氧化与其防癌效应的比较和机制研究
甘蔗糖蜜中活性因子降血糖血脂作用及机理研究
城乡迁移对中年人群膳食结构和心血管疾病危险因素的影响
孕哺期高蛋白饮食对仔鼠生长、代谢的影响及机制探讨
泰安市食品质量现状分析与对策研究
富锌牡蛎粉抗氧化及对小鼠酒精性肝损伤干预作用研究
红色荧光蛋白标记的鼠李糖乳样菌在小鼠肠道内运动及定植情况研究
松茸多糖(TMP-A)体外免疫调节活性研究
矢车菊素-3-O-葡萄糖苷对铅引起的睾丸间质细胞R2C孕酮合成降低的干预作用
黄曲霉毒素b1对肝细胞L-02氧化损伤及营养干预研究
超高效液相色谱—串联质谱法检测织纹螺中多种海洋生物毒素的研究
高偏硅酸天然矿泉水的生物学效应研究
基于LCR、PCR核酸试纸条检测食源性致病菌方法的研究
邯郸市餐饮企业凉菜卫生状况调查与分析
营口市区学龄前儿童家长营养知信行现状调查及其健康教育效果
营口市某社区居民营养状况的调查研究
COST颗粒抗氧化性能及其作用机制研究
亚3色谱技术在食品药品非法添加快速检测及新成分鉴定中的应用
光谱法结合高效液相色谱法定量分析壳聚糖
太原市三级、二级医院及社区卫生服务中心医护人员营养KAP调查分析
运城市中职、高职学生营养标签KAP调查及影响因素研究
牛肉中二噁英及其类似物标准物质的研制与应用
大同市儿童钙、锌、铁、铜和镁元素检查结果分析
天津市市区成年人膳食状况及维生素D和炎症因子与体成分关系分析
天津市非高碘地区成人碘营养与甲状腺功能现况调查
哺乳期妇女营养及其子女发育状况调查分析
碘过量对哺乳期大鼠TRα1、TRβ1、NIS和Dio1的影响
天津居民营养状况与相关慢性病影响因素的研究
不同水碘地区儿童碘营养调查及其碘安全摄入量上限值研究
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