| 中英文缩写对照词表 | 第7-9页 |
| 中文摘要 | 第9-11页 |
| Abstract | 第11-13页 |
| 第一章 序言 | 第14-23页 |
| 1.1 氧化与衰老 | 第14-15页 |
| 1.2 衰老学说 | 第15-17页 |
| 1.2.1 自由基学说 | 第16-17页 |
| 1.2.2 其他学说 | 第17页 |
| 1.3 衰老与SIRT1 | 第17-20页 |
| 1.3.1 SIRT1-p53抗衰老通路 | 第18页 |
| 1.3.2 SIRT1-Fox O/PGC-1α 抗衰老通路 | 第18-20页 |
| 1.4 壳寡糖抗氧化研究进展 | 第20-22页 |
| 1.4.1 体外抗氧化作用 | 第20-21页 |
| 1.4.2 体内抗氧化作用 | 第21-22页 |
| 1.5 本课题的提出 | 第22-23页 |
| 第二章 COST颗粒体外抗氧化活性研究 | 第23-31页 |
| 2.1 前言 | 第23页 |
| 2.2 实验材料 | 第23-24页 |
| 2.2.1 试剂 | 第23-24页 |
| 2.2.2 仪器 | 第24页 |
| 2.3 实验方法 | 第24-25页 |
| 2.3.1 DPPH自由基清除能力 | 第24页 |
| 2.3.2 羟自由基清除活性实验 | 第24-25页 |
| 2.3.3 超氧阴离子清除活性实验 | 第25页 |
| 2.3.4 还原能力测定 | 第25页 |
| 2.3.5 对二价金属离子络合能力的测定 | 第25页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第25-30页 |
| 2.4.1 COST对DPPH自由基清除能力 | 第25-26页 |
| 2.4.2 COST清除羟自由基（·OH）能力 | 第26-27页 |
| 2.4.3 COST清除超氧阴离子能力 | 第27-28页 |
| 2.4.4 COST还原力测定 | 第28-29页 |
| 2.4.5 COST络合Fe2+能力 | 第29-30页 |
| 2.5 本章小结 | 第30-31页 |
| 第三章 COST颗粒对D-半乳糖诱导急性衰老模型小鼠 | 第31-45页 |
| 3.1 前言 | 第31页 |
| 3.2 实验材料 | 第31-33页 |
| 3.2.1 材料 | 第31-32页 |
| 3.2.2 仪器 | 第32-33页 |
| 3.3 实验方法 | 第33-34页 |
| 3.3.1 试剂制备 | 第33页 |
| 3.3.2 动物分组 | 第33-34页 |
| 3.3.3 检测指标 | 第34页 |
| 3.3.4 病理切片观察 | 第34页 |
| 3.3.5 统计学处理 | 第34页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第34-43页 |
| 3.4.1 衰老体征和体重变化 | 第34-35页 |
| 3.4.2 雌性小鼠血清各指标含量 | 第35-36页 |
| 3.4.3 肝脏各指标的影响 | 第36-38页 |
| 3.4.4 肾脏各指标的影响 | 第38-39页 |
| 3.4.5 心脏各指标的影响 | 第39-41页 |
| 3.4.6 COST对肝脏及脾脏病理状态影响 | 第41-43页 |
| 3.5 本章小结 | 第43-45页 |
| 第四章 COST颗粒对肝脏SIRT1、FoxO4、SOD2、GPX1及CAT表达的影响 | 第45-61页 |
| 4.1 前言 | 第45页 |
| 4.2 实验材料 | 第45-47页 |
| 4.2.1 试剂 | 第45-46页 |
| 4.2.2 仪器 | 第46-47页 |
| 4.3 实验方法 | 第47-55页 |
| 4.3.1 荧光定量PCR实验 | 第47-50页 |
| 4.3.2 Western Blotting实验 | 第50-55页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第55-60页 |
| 4.4.1 熔解曲线 | 第55-58页 |
| 4.4.2 SIRT1、FoxO4、SOD2、GPX1、CAT mRNA及蛋白表达水平的变化 | 第58-60页 |
| 4.5 本章小结 | 第60-61页 |
| 全文总结及研究展望 | 第61-63页 |
| 参考文献 | 第63-72页 |
| 攻读学位期间参与发表的论文 | 第72-73页 |
| 致谢 | 第73页 |
