| 中文摘要 | 第4-7页 |
| Abstract | 第7-10页 |
| 缩略语/符号说明 | 第14-16页 |
| 前言 | 第16-18页 |
| 研究现状、成果 | 第16-17页 |
| 研究目的、方法 | 第17-18页 |
| 一、营养状况分析 | 第18-36页 |
| 1.1 研究对象和方法 | 第18-20页 |
| 1.1.1 研究对象 | 第18页 |
| 1.1.2 研究方法 | 第18-20页 |
| 1.1.3 质量控制 | 第20页 |
| 1.1.4 统计学方法 | 第20页 |
| 1.2 结果 | 第20-32页 |
| 1.2.1 研究对象一般情况 | 第20-22页 |
| 1.2.2 膳食模式分析 | 第22-23页 |
| 1.2.3 不同膳食模式各类食物及营养素摄入量 | 第23-28页 |
| 1.2.4 不同性别各类食物及营养素摄入量 | 第28-30页 |
| 1.2.5 各类食物摄入量达标率比较 | 第30页 |
| 1.2.6 三大营养素供能比达标率比较 | 第30-31页 |
| 1.2.7 主要营养素摄入量达标率比较 | 第31-32页 |
| 1.2.8 蛋白质来源比较 | 第32页 |
| 1.3 讨论 | 第32-35页 |
| 1.3.1 研究对象的膳食模式 | 第32-33页 |
| 1.3.2 各类食物及营养素摄入情况 | 第33页 |
| 1.3.3 各类食物及营养素摄入情况和三大营养素供能比 | 第33-34页 |
| 1.3.4 蛋白质来源 | 第34-35页 |
| 1.4 小结 | 第35-36页 |
| 二、维生素D与体脂成分分析 | 第36-51页 |
| 2.1 研究对象和方法 | 第36-38页 |
| 2.1.1 研究对象 | 第36页 |
| 2.1.2 研究方法 | 第36-37页 |
| 2.1.3 诊断标准 | 第37-38页 |
| 2.1.4 质量控制 | 第38页 |
| 2.1.5 统计学方法 | 第38页 |
| 2.2 结果 | 第38-48页 |
| 2.2.1 研究对象一般情况 | 第38-40页 |
| 2.2.2 血清25(OH)D_3缺乏、不足和充足三组一般情况 | 第40-43页 |
| 2.2.3 不同年龄组血清25(OH)D_3水平情况 | 第43-44页 |
| 2.2.4 血清 25(OH)D3 水平与体成分指标的关系 | 第44-48页 |
| 2.3 讨论 | 第48-49页 |
| 2.3.1 维生素D水平状况 | 第48页 |
| 2.3.2 维生素D水平与体脂成分的关系 | 第48-49页 |
| 2.4 小结 | 第49-51页 |
| 三、炎症因子与体脂成分分析 | 第51-61页 |
| 3.1 研究对象和方法 | 第51-52页 |
| 3.1.1 研究对象 | 第51页 |
| 3.1.2 研究方法 | 第51-52页 |
| 3.1.3 质量控制 | 第52页 |
| 3.1.4 统计学方法 | 第52页 |
| 3.2 结果 | 第52-59页 |
| 3.2.1 研究对象一般情况 | 第52-54页 |
| 3.2.2 炎症相关因子与年龄的相关性分析 | 第54页 |
| 3.2.3 炎症相关因子与体成分指标的相关性分析 | 第54-59页 |
| 3.3 讨论 | 第59-60页 |
| 3.3.1 炎症因子 | 第59页 |
| 3.3.2 炎症因子与性别和年龄的关系 | 第59-60页 |
| 3.3.3 炎症因子与体成分的关系 | 第60页 |
| 3.4 小结 | 第60-61页 |
| 结论 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-69页 |
| 发表论文和参加科研情况说明 | 第69-70页 |
| 综述 维生素D及体成分的研究进展 | 第70-80页 |
| 综述参考文献 | 第75-80页 |
| 致谢 | 第80-81页 |
| 个人简历 | 第81页 |
