| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-23页 |
| ·引言 | 第9页 |
| ·苏丹红简介及其测定方法 | 第9-14页 |
| ·苏丹红的化学结构 | 第10页 |
| ·苏丹红合成方法 | 第10-11页 |
| ·苏丹红染料的代谢及毒性 | 第11页 |
| ·苏丹红的测定方法 | 第11-14页 |
| ·抗原 | 第14-16页 |
| ·抗原定义 | 第14页 |
| ·抗原的特异性 | 第14页 |
| ·交叉反应 | 第14-15页 |
| ·人工抗原的制备 | 第15-16页 |
| ·抗体 | 第16页 |
| ·抗体的定义和类型 | 第16页 |
| ·抗原－抗体反应 | 第16-17页 |
| ·抗原－抗体反应的原理 | 第16页 |
| ·抗原－抗体反应的特点 | 第16-17页 |
| ·免疫分析 | 第17-22页 |
| ·免疫分析概念及分类 | 第17-18页 |
| ·酶联免疫吸附分析法（ELISA） | 第18页 |
| ·ELISA 的分类 | 第18-20页 |
| ·酶联免疫分析方法的特点 | 第20页 |
| ·间接竞争 ELISA 的操作过程 | 第20-21页 |
| ·ELISA 的应用 | 第21-22页 |
| ·本实验的目的和内容 | 第22-23页 |
| 第二章 苏丹红免疫原、包被抗原、抗体的制备 | 第23-35页 |
| ·引言 | 第23-24页 |
| ·实验部分 | 第24-25页 |
| ·实验耗材 | 第24-25页 |
| ·修饰苏丹红I 衍生物 | 第25-28页 |
| ·苏丹红I 衍生物I（Sudan I-C3）的合成 | 第25-26页 |
| ·苏丹红I 衍生物Ⅱ（Sudan I-C4）的合成 | 第26页 |
| ·衍生物的表征 | 第26-27页 |
| ·免疫原及包被抗原的合成 | 第27页 |
| ·免疫原（包被抗原）的鉴定 | 第27-28页 |
| ·抗体制备 | 第28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-34页 |
| ·衍生物的合成 | 第28-31页 |
| ·免疫原的合成 | 第31-32页 |
| ·免疫过程中抗体的鉴定及监测 | 第32-34页 |
| ·本章小结 | 第34-35页 |
| 第三章 间接竞争酶联免疫法测定苏丹红Ⅰ | 第35-56页 |
| ·引言 | 第35页 |
| ·实验部分 | 第35-41页 |
| ·主要试剂 | 第35-37页 |
| ·实验所用溶液 | 第37-38页 |
| ·实验仪器 | 第38页 |
| ·间接竞争酶联免疫法试验步骤 | 第38-39页 |
| ·优化包被抗原，抗体，酶标二抗浓度 | 第39页 |
| ·交叉反应实验 | 第39-40页 |
| ·加标回收实验 | 第40-41页 |
| ·高效液相对比实验 | 第41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-55页 |
| ·实验条件的选择标准 | 第41-42页 |
| ·测定组合中包被抗原、抗体以及二抗浓度的优化 | 第42-47页 |
| ·同类组合和异类组合的影响 | 第47-49页 |
| ·交叉反应实验 | 第49-51页 |
| ·加标实验 | 第51-53页 |
| ·高效液相对比实验 | 第53-55页 |
| ·本章小结 | 第55-56页 |
| 第四章 结束语 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-64页 |
| 在读期间发表的论文 | 第64-66页 |
| 致谢 | 第66页 |