| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-9页 |
| 前言 | 第9-26页 |
| 一.嗜热弯曲菌 | 第9-13页 |
| ·分类地位 | 第9-10页 |
| ·嗜热弯曲菌的特征 | 第10-13页 |
| 二.目前进出口鸡肉病原菌的检疫 | 第13-17页 |
| ·弯曲菌检测的国家标准 | 第13-15页 |
| ·美国FDA标准检测弯曲菌 | 第15-16页 |
| ·弯曲菌检测的ISO标准 | 第16-17页 |
| 三.PCR方法在空肠弯曲菌和结肠弯曲菌检测中的应用进展 | 第17-19页 |
| ·普通PCR | 第17-18页 |
| ·磁免疫PCR | 第18页 |
| ·PCR-ELISA | 第18页 |
| ·套式PCR | 第18页 |
| ·荧光定量PCR | 第18-19页 |
| 四.核酸探针 | 第19-21页 |
| ·核酸探针及其类型 | 第19-20页 |
| ·核酸探针在检测空肠弯曲菌中的应用 | 第20-21页 |
| 五.应用化学发光物质标记核酸探针的研究进展 | 第21-24页 |
| ·吖啶酯衍生物 | 第21页 |
| ·吖啶酯标记核酸探针及杂交原理 | 第21-22页 |
| ·吖啶酯标记的核酸探针在国内外的研究进展 | 第22-24页 |
| 六.预防和控制 | 第24-26页 |
| 正文 | 第26-49页 |
| 1.材料与方法 | 第26-33页 |
| ·供试菌种 | 第26页 |
| ·培养基 | 第26-27页 |
| ·主要试剂 | 第27页 |
| ·主要仪器 | 第27-28页 |
| ·PCR方法的建立 | 第28-30页 |
| ·PCR引物的设计与合成 | 第28页 |
| ·细菌DNA的提取 | 第28-29页 |
| ·PCR扩增 | 第29页 |
| ·PCR反应条件的优化 | 第29-30页 |
| ·特异性试验 | 第30页 |
| ·敏感性试验 | 第30页 |
| ·核酸探针检测方法的建立 | 第30-32页 |
| ·核酸探针的设计与合成 | 第30页 |
| ·核酸杂交保护分析方法 | 第30-31页 |
| ·核酸探针反应条件的优化 | 第31页 |
| ·特异性试验 | 第31页 |
| ·敏感性试验 | 第31-32页 |
| ·送检鸡肉样品的分离培养与鉴定 | 第32-33页 |
| ·细菌的分离与增菌 | 第32页 |
| ·分离菌株形态鉴定 | 第32页 |
| ·生化鉴定 | 第32-33页 |
| ·PCR方法鉴定 | 第33页 |
| ·核酸探针方法鉴定 | 第33页 |
| 2.结果 | 第33-43页 |
| ·PCR方法建立的结果 | 第33-38页 |
| ·PCR扩增电泳检测结果 | 第33-34页 |
| ·PCR反应体系优化的结果 | 第34-38页 |
| ·空肠弯曲菌核酸探针检测条件优化的结果 | 第38-43页 |
| ·最高探针浓度的筛选 | 第38-39页 |
| ·最低探针浓度的筛选 | 第39-41页 |
| ·特异性试验结果 | 第41-42页 |
| ·敏感性试验结果 | 第42-43页 |
| ·送检鸡肉样品的鉴定结果 | 第43页 |
| ·常规方法检测送检鸡肉样品的结果 | 第43页 |
| ·PCR方法检测送检鸡肉样品的结果 | 第43页 |
| ·核酸探针方法检测送检鸡肉样品的结果 | 第43页 |
| 3.讨论 | 第43-48页 |
| ·PCR检测方法及结果的讨论 | 第43-44页 |
| ·关于特异性 | 第43-44页 |
| ·关于敏感性 | 第44页 |
| ·核酸探针检测方法及结果的讨论 | 第44-47页 |
| ·核酸杂交保护分析的讨论 | 第44-46页 |
| ·核酸杂交保护分析结果的讨论 | 第46-47页 |
| ·关于应用 | 第47-48页 |
| ·应用前景 | 第48页 |
| 4.结论 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 作者简介 | 第55页 |