| 英文缩写词 | 第1-7页 |
| 第一章 绪论 | 第7-35页 |
| 一、LM | 第7-20页 |
| 二、EHEC O157:H7 | 第20-35页 |
| 第二章 材料与方法 | 第35-43页 |
| 一、试验材料 | 第35-38页 |
| 二、试验方法 | 第38-43页 |
| 第三章 结果 | 第43-50页 |
| 一、PCR 扩增条件优化结果 | 第43-47页 |
| 二、食品样品的检测结果 | 第47-50页 |
| 第四章 讨论 | 第50-57页 |
| 一、LM 和EHEC 0157∶H7 的污染 | 第50-53页 |
| 二、关于PCR | 第53-55页 |
| 三、LM PCR 检测的敏感性和特异性 | 第55页 |
| 四、EHEC 0157∶H7 的MPCR 检测 | 第55-57页 |
| 第五章 结论 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-65页 |
| 中文摘要 | 第65-67页 |
| ABSTRACT | 第67-70页 |
| 致谢 | 第70页 |