| 中文摘要 | 第1-8页 |
| 英文摘要 | 第8-12页 |
| 研究论文 我国6 省区粮谷类食品中赭曲霉毒素A 污染水平调查与我国居民膳食暴露评估研究 | 第12-63页 |
| 引言 | 第12-13页 |
| 第一部分 高效液相色谱法测定谷物中赭曲霉毒素的方法建立 | 第13-33页 |
| 前言 | 第13-15页 |
| 材料与方法 | 第15-18页 |
| 结果 | 第18-21页 |
| 附图 | 第21-23页 |
| 附表 | 第23-26页 |
| 讨论 | 第26-30页 |
| 小结 | 第30页 |
| 参考文献 | 第30-33页 |
| 第二部分 我国6 省区粮谷类食品中赭曲霉毒素A 污染水平的调查及膳食暴露评估研究 | 第33-61页 |
| 前言 | 第33-36页 |
| 材料与方法 | 第36-38页 |
| 结果 | 第38-42页 |
| 附图 | 第42-44页 |
| 附表 | 第44-49页 |
| 讨论 | 第49-59页 |
| 小结 | 第59页 |
| 参考文献 | 第59-61页 |
| 结论 | 第61-63页 |
| 综述 赭曲霉毒素A 肾毒性研究进展 | 第63-80页 |
| 致谢 | 第80-81页 |
| 个人简历 | 第81页 |