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营养卫生、食品卫生
高碘对体外培养大鼠胸主动脉平滑肌细胞损伤作用的研究
富硒大蒜抗动脉粥样硬化作用的初步探讨
共轭亚油酸与中草药提取物减肥及缓解体力疲劳功能研究
济南市食用油中苯并芘、酸价及过氧化值的调查分析
2型糖尿病的社区营养早餐干预模式探索及效果评价
山东省平邑县百岁老人长寿因素调查与分析
高密市餐饮业监管效果评价研究
茶籽饼抗肿瘤活性成分与茶籽壳抗氧化的初步研究
西部两县小学生营养与食品安全知识、态度、行为现状及影响因素研究
不同孕期孕鼠喂饲超剂量食品添加剂对胎鼠的发育、胎盘及脑组织c-fos基因表达的影响
Mn修饰CdTe/CdS核壳型量子点的合成及其作为荧光探针检测食品中的微量铜
新疆库车小白杏杏仁油调节大鼠血脂作用及机制的实验研究
三种食源性致病菌的LAMP检测方法研究
玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素A免疫快速检测技术的建立与应用
食品中链霉素残留快速检测技术研究
重组溶菌酶特性及其对小鼠肠道菌群的影响研究
叶酸对妊娠大鼠胎盘PCNA、P16、CyclinD1表达及胎盘功能的影响
不同国家的营养补充策略和维生素D补充剂对血压影响的Meta分析
不同油脂对氧化应激、内皮细胞功能和肠道菌群的影响
基于混合效应模型的纵向膳食镉暴露数据的模拟研究
800例儿童六种元素含量调查及相关因素分析
产丙酮酸棒状杆菌的发现、生物学特性及应用性研究
浙产菊米中总黄酮含量测定及黄酮类化合物的分离与抗氧化活性研究
18-25岁人群维生素A和锌联合补充适宜摄入量的初步探讨
妊娠奶牛奶对雌性SD幼鼠血脂代谢的影响
盐酸克伦特罗单链抗体（scFv）的筛选与表达
锌对增殖期大鼠生长板软骨细胞ZnT-7表达的影响
农村中老年人群食物营养素摄入情况及生活习惯调查分析
Hox基因介导维生素A缺乏导致大鼠胚胎先天畸形的机制研究
浒苔多糖提取纯化及生物活性研究
锌酵母锌的存在形态分析和锌的亚细胞分布
运用膳食平衡指数评价大学新生膳食营养状况
乳制品中特异蛋白ELISA检验试剂盒的制备
昌平实验中学学生体质现状及运动营养干预
抗重金属锌单克隆抗体的制备
福建省居民常用食物中碘含量的分析及居民膳食碘摄入量的研究
长沙市餐饮从业人员食品安全知信行调查及影响因素分析
2006～2009年中国贫困地区6岁以下儿童营养不良监测结果与分析
云南会泽县和陕西镇安县初中生营养与食品安全的知识、态度、行为研究
湖南省食物中毒流行病学及预测模型研究
乳酸杆菌的分离鉴定及其对炎症反应的免疫调节作用的研究
营养膳食决策输入模型及关键技术的研究
蔬菜和水果中黄酮类化合物检测方法及应用研究
邻苯二甲酸酯类对3T3-L1前体脂肪细胞诱导分化的影响
某地食品中主要化学污染物及有害因素现况调查研究
重庆地区饥荒年（1959-1961年）及其前后出生人群现时生活质量和膳食结构调查分析
双歧醋对高脂饮食大鼠预防性减肥和降脂的实验研究
高脂高胆固醇饮食导致C57BL/6J小鼠肺脂质蓄积及其机制的初步研究
环介导等温扩增法快速检测食物中的单增李斯特菌
大肠菌群快速检测培养基的研制及评价
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