| 中文摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-11页 |
| 前言 | 第11-14页 |
| 技术路线 | 第14-15页 |
| 第一部分 兰州地区18-25岁医学生维生素A和锌营养状况调查 | 第15-26页 |
| 1、对象与方法 | 第15-19页 |
| 2、结果 | 第19-24页 |
| 3、讨论 | 第24-26页 |
| 第二部分 营养干预对18-25岁医学生维生素A和锌营养状况的影响 | 第26-36页 |
| 1、对象与方法 | 第26-29页 |
| 2、结果 | 第29-34页 |
| 3、讨论 | 第34-36页 |
| 第三部分 18-25岁人群维生A和锌联合补充适宜摄入量的探讨 | 第36-41页 |
| 1、对象与方法 | 第36-37页 |
| 2、结果 | 第37-40页 |
| 3、讨论 | 第40-41页 |
| 结论及建议 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-45页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第45-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 附表1 | 第47-48页 |
| 附表2 | 第48-49页 |
| 附表3 | 第49-50页 |
| 附表4 | 第50-51页 |
| 缩略词表 | 第51页 |