湖南省食物中毒流行病学及预测模型研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 缩略语说明 | 第11-12页 |
| 第一章 前言 | 第12-17页 |
| ·研究的重要性和意义 | 第12页 |
| ·国外食物中毒现状 | 第12-13页 |
| ·国内食物中毒现状 | 第13-14页 |
| ·食物中毒方法学研究 | 第14-15页 |
| ·食物中毒研究的局限 | 第15-16页 |
| ·研究目的 | 第16-17页 |
| 第二章 资料与方法 | 第17-25页 |
| ·资料来源 | 第17页 |
| ·食物中毒的确认 | 第17页 |
| ·研究内容和工具 | 第17-18页 |
| ·质量控制 | 第18-19页 |
| ·资料分析方法 | 第19-25页 |
| 第三章 结果 | 第25-55页 |
| ·食物中毒基本情况 | 第25-27页 |
| ·人口中毒起数 | 第26页 |
| ·中毒发生率 | 第26-27页 |
| ·中毒死亡率 | 第27页 |
| ·中毒病死率 | 第27页 |
| ·流行病学特征分布 | 第27-38页 |
| ·地域分布 | 第27-29页 |
| ·时间分布及高峰期 | 第29-31页 |
| ·中毒场所与责任单位分布 | 第31-34页 |
| ·引发中毒食物、中毒原因、致病因素分布 | 第34-38页 |
| ·食物中毒各要素之间的关系 | 第38-41页 |
| ·中毒时间与引发中毒食物的关系 | 第38-39页 |
| ·地域与引发中毒食物的关系 | 第39页 |
| ·中毒场所与引发中毒食物的关系 | 第39-40页 |
| ·致病因素与引发中毒食物的相关性 | 第40-41页 |
| ·中毒原因与引发中毒食物的关系 | 第41页 |
| ·食物中毒人数预测研究 | 第41-51页 |
| ·GM(1,1)模型拟合结果 | 第41-43页 |
| ·曲线拟合结果 | 第43-45页 |
| ·指数平滑法 | 第45-47页 |
| ·ARMA法 | 第47-49页 |
| ·三种模型预测效果比较 | 第49-51页 |
| ·重大食物中毒案例分析 | 第51-55页 |
| ·重大食物中毒的特点 | 第53页 |
| ·重大食物中毒的发生原因及结果 | 第53-54页 |
| ·重大食物中毒防控建议 | 第54-55页 |
| 第四章 讨论 | 第55-61页 |
| ·食物中毒发生、死亡水平及趋势变化 | 第55页 |
| ·食物中毒的地域分布特征 | 第55页 |
| ·食物中毒时间分布特征 | 第55-56页 |
| ·食物中毒发生场所和责任单位分布特征 | 第56页 |
| ·食物中毒中毒原因、中毒食物、致病因素分布特征 | 第56-57页 |
| ·食物中毒人数预测模型 | 第57-60页 |
| ·灰色预测模型 | 第57-58页 |
| ·曲线拟合 | 第58页 |
| ·时间序列分析模型 | 第58-59页 |
| ·三种模型预测效果比较 | 第59-60页 |
| ·食物中毒的趋势预测展望 | 第60-61页 |
| 第五章 结论 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-66页 |
| 综述 | 第66-75页 |
| 参考文献 | 第72-75页 |
| 致谢 | 第75-76页 |
| 攻读学位期间主要的研究成果 | 第76页 |
