| 中文摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-14页 |
| 常见缩略语说明 | 第14-15页 |
| 前言 | 第15-18页 |
| 第一部分 含硒或大蒜制品防治冠心病作用的Meta分析 | 第18-29页 |
| 资料与方法 | 第18-19页 |
| 结果 | 第19-27页 |
| 一、含硒制品防治冠心病的作用 | 第19-24页 |
| 二、大蒜制品防治冠心病的作用 | 第24-27页 |
| 讨论 | 第27-29页 |
| 第二部分 富硒大蒜抗ox-LDL的抑制内皮细胞活性作用及促凋亡作用的实验研究 | 第29-49页 |
| 材料与方法 | 第29-34页 |
| 结果 | 第34-44页 |
| 讨论 | 第44-49页 |
| 结论 | 第49-50页 |
| 创新点 | 第50页 |
| 不足与建议 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第58-59页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第59页 |