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调味品中防腐/抗氧化添加剂的系统检测技术研究

中英文对照及缩略词检索第1-6页
中文摘要第6-9页
ABSTRACT第9-12页
第一章 绪论第12-41页
 一 研究目的和意义第12-13页
 二 调味品第13-18页
 三 防腐剂第18-23页
 四 抗氧化剂第23-28页
 五可疑非法使用的防腐-抗氧化添加物第28-30页
 六 防腐剂和抗氧化剂的检测技术研究进展第30-34页
 参考文献第34-41页
第二章 调味品中防腐剂含量检测的样品处理方法研究第41-63页
 引言第41-42页
 1 材料与方法第42-46页
 2 结果与讨论第46-59页
 3 小结第59-60页
 参考文献第60-63页
第三章 调味品中抗氧化剂含量检测的样品前处理方法研究第63-80页
 引言第63-64页
 1 材料与方法第64-67页
 2 结果与讨论第67-77页
 4 小结第77页
 参考文献第77-80页
第四章 调味品中防腐剂和抗氧化剂含量确证检测研究第80-117页
 引言第80页
 第一节 超高效液相色谱-四级杆/线性离子讲(UPLC-Q/TRAP)确证检测方法的建立第80-95页
 第二节 气相色谱-三重四级杆串联质谱(GC-MS/MS)检测方法的建立第95-104页
 第三节 搅拌棒固相萃取与气相色谱串联四级杆质谱法联用技术第104-113页
 小结第113-114页
 参考文献第114-117页
第五章 全二维气相色谱/飞行时间质谱(GCXGC-TOF)对调味品中32种防腐/抗氧化添加剂的快速蹄查检测方法研究第117-127页
 1 引言第117-118页
 2 实验部分第118-119页
 3.结果与讨论第119-125页
 4 结论第125-126页
 参考文献第126-127页
全文结论及创新点第127-128页
发表论文及参加课题情况第128-129页
个人简历第129-130页
致谢第130页

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