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我国营养强化小麦粉存在的问题及对策
国内外小麦粉标准的差异及我国现行小麦粉标准的修订研究
西农979及远丰175的配麦配粉效应分析
小麦与麦芽中阿魏酸及其阿魏酸酯酶的研究
小麦磨粉机喂料自动控制系统的研究
湿热条件下胶体改性对谷朊粉特性的影响研究
加工工艺去除小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）的研究
天然添加物对不同筋力小麦粉面包品质的改良作用研究
紫薯—小麦混合粉的性质及面条品质研究
微胶囊化葡萄糖氧化酶的制备及对小麦粉品质的改良研究
黑小麦全麦粉制备影响因素及加工品质研究
湿热有机酸脱酰胺改性小麦面筋蛋白及作用机理的研究
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