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禽蛋及副产品的综合利用
禽蛋钙化壳中有机基质组分及其与蛋壳性状相关性的研究
保洁鸡蛋加工及保鲜技术的研究
鸡蛋清蛋白凝胶特性研究
鸭蛋表面脏污及新鲜度无损检测
鸡蛋浓、稀蛋白含量分析及候选基因筛选
基于可见光谱技术的血斑蛋在线判别模型研究
鸡蛋新鲜度和血斑蛋光谱技术在线检测研究
基于计算机视觉和敲击振动无损检测鸡蛋孵化成活性的方法研究
孵化对鸡蛋营养成分及生物活性组分的影响
蓝孔雀蛋品特性及贮藏期特性变化研究
好壳蛋与裂纹蛋的振动特性分析
基于视觉的鸡蛋缺陷检测
鸡蛋壳品质的比较蛋白质组研究及离子转运基因抑制表达分析
蛋壳强度和厚度的近红外光谱检测分析
鸡蛋品质的测定及氨基酸螯合钙的工艺研究
利用生物资源生产保健功能鸡蛋的研究
鸡蛋外观品质识别方法及试验装置研究
鸡蛋卵白蛋白酶解物抗氧化肽研究
多不饱和脂肪酸在鸡蛋中沉积及应用效果的研究
基于近红外光谱漫反射技术检测鸡蛋新鲜度的研究
中草药植物提取液对鸡蛋涂膜保鲜效果的应用研究
动态禽蛋自动敲击发声装置及蛋壳裂纹声学检测的研究
鸡蛋壳形态结构与碰撞力学特性关系研究
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