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产品标准与检验
乳制品中乳糖和动物水解蛋白的快速测定
婴幼儿奶粉中常量、微量元素及重金属污染物风险指标体系的建立
奶粉中氨基酸HPLC检测方法的建立
肉制品和乳制品中致病菌检测技术体系建立及李氏菌分型鉴定与溯源研究
羊奶粉中水解动物蛋白快速检测技术研究
中国不同地区市售酸奶中乳酸菌的药物敏感性分析
基于近红外光谱技术实现羊奶新鲜度检测及掺假检测的研究
牛乳β-乳球蛋白的检测及茶多酚对其免疫反应性影响的研究
脱脂奶粉中小肽含量与功能活性研究
Feta奶酪后熟过程中NaCl的空间分布及对金黄色葡萄球菌生长影响机理研究及预测模型建立
奶粉中含硫氨基酸的分析与检测
乳品中糠氨酸定量分析及热处理对糠氨酸含量影响的研究
电极法检测牛奶中过氧化氢和β-内酰胺抗生素的研究
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