| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-24页 |
| ·分子分型技术在乳酸菌鉴定及多态性研究中的应用 | 第10-16页 |
| ·DNA 分子分型技术在乳酸菌种属水平鉴定中的应用 | 第10-12页 |
| ·DNA 分子分型技术在乳酸菌菌株水平鉴别中的应用 | 第12-16页 |
| ·细菌药物敏感性试验方法研究进展 | 第16-21页 |
| ·肉汤稀释法(Broth Dilution Method) | 第16-19页 |
| ·琼脂稀释法(Agar Dilution Method) | 第19页 |
| ·K-B 纸片琼脂扩散法(Disk Diffusion Method) | 第19-20页 |
| ·E-test 试验 | 第20-21页 |
| ·乳酸菌耐药性及耐药基因水平转移 | 第21-22页 |
| ·研究目的意义与方法 | 第22-24页 |
| ·研究目的与意义 | 第22-23页 |
| ·研究内容与方法 | 第23-24页 |
| 第二章 乳酸菌分离与鉴定 | 第24-34页 |
| ·材料与方法 | 第24-28页 |
| ·试验材料 | 第24-25页 |
| ·试验方法 | 第25-28页 |
| ·结果与分析 | 第28-32页 |
| ·酸奶中乳酸菌的分离与初步鉴定 | 第28-31页 |
| ·酸奶中乳酸菌的 16S rDNA 鉴定 | 第31页 |
| ·目的基因克隆测序及比对 | 第31-32页 |
| ·讨论 | 第32-33页 |
| ·小结 | 第33-34页 |
| 第三章 乳酸菌药物敏感性分析 | 第34-44页 |
| ·材料与方法 | 第34-38页 |
| ·试验材料 | 第34页 |
| ·试验方法 | 第34-38页 |
| ·结果与分析 | 第38-42页 |
| ·药敏结果 | 第38-40页 |
| ·耐药表型分析 | 第40-42页 |
| ·讨论 | 第42页 |
| ·小结 | 第42-44页 |
| 第四章 抗性基因检测 | 第44-49页 |
| ·材料与方法 | 第44-47页 |
| ·试验材料 | 第44-45页 |
| ·试验方法 | 第45-47页 |
| ·结果与分析 | 第47-48页 |
| ·讨论 | 第48页 |
| ·小结 | 第48-49页 |
| 第五章 乳酸菌 RAPD 分型 | 第49-54页 |
| ·材料与方法 | 第49-50页 |
| ·试验材料 | 第49页 |
| ·试验方法 | 第49-50页 |
| ·结果与分析 | 第50-52页 |
| ·随机引物的筛选 | 第50页 |
| ·18 株保加利亚乳杆菌 RAPD 分型 | 第50-51页 |
| ·25 株嗜热链球菌 RAPD 分型 | 第51-52页 |
| ·讨论 | 第52-53页 |
| ·受试菌 RAPD 分型 | 第52-53页 |
| ·遗传多样性与耐药表型多态性的关系 | 第53页 |
| ·小结 | 第53-54页 |
| 第六章 结论与展望 | 第54-56页 |
| ·结论 | 第54页 |
| ·展望 | 第54-56页 |
| 参考文献 | 第56-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 作者简介 | 第65页 |
