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巴氏醋酸杆菌能荷与醋酸发酵关系的研究
壳寡糖对机体维生素A和B2吸收代谢的影响
不同处理方法及添加剂对椰奶稳定性的影响
植物甾醇酯的酶法合成
菊芋中菊糖的制备及在阿胶产品中的应用
菜籽蛋白酶解及产物抗氧化活性的研究
真菌发酵秸秆制备膳食纤维及其生物活性研究
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