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咖啡
热带果味牛奶咖啡的研制
速溶咖啡饮料混合工艺优化及均匀度研究
不同烘焙度兴隆咖啡成分分析及烘焙工艺对品质的影响
咖啡的香味分析及美拉德反应制备咖啡香精的工艺研究
咖啡果实干燥特性和烘焙对其成分影响的研究
云南德宏地区咖啡豆的风味品质特性研究
不同烘焙程度咖啡感官特征及主要化学成分分析
云南小粒咖啡湿法发酵中微生物的研究
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