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酶的应用
表面展示南极假丝酵母脂肪酶B的毕赤酵母全细胞催化合成糖酯
乌骨鸡多肽的抗氧化活性及抗氧化肽的分离纯化研究
计算机辅助酶耐热性研究及分子设计
莲原花青素的酶辅助提取技术及其在油脂中的抗氧化活性研究
BacillussubtilisZJUTZY固定化转化生产γ-PGA及其水解定量检测方法的改进
木聚糖酶辅助纤维素酶水解玉米芯
溶胀素与内切纤维素酶协同水解结晶纤维素的研究
微生物酶法制备可溶性玉米肽的研究
光合细菌羰基还原酶不对称加氢催化体系的研究
纤维床固定化酪丁酸梭菌产丁酸的研究
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