| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 英文缩写对照表 | 第9-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-20页 |
| 1 澳洲坚果油 | 第10-14页 |
| ·澳洲坚果 | 第10页 |
| ·澳洲坚果油相关研究 | 第10-13页 |
| ·澳洲坚果油开发利用 | 第13-14页 |
| 2 超/亚临界流体萃取技术 | 第14-18页 |
| ·超临界流体萃取技术 | 第14-16页 |
| ·亚临界流体萃取技术 | 第16-18页 |
| 3 本课题研究的目的、意义和内容 | 第18-20页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第18页 |
| ·本研究的内容 | 第18-19页 |
| ·本研究的技术路线 | 第19-20页 |
| 第二章 澳洲坚果营养成分、坚果油提取方法及其理化性质研究 | 第20-29页 |
| 1 材料与方法 | 第20-24页 |
| ·实验材料 | 第20页 |
| ·主要试剂与药品 | 第20页 |
| ·仪器设备 | 第20-21页 |
| ·实验方法 | 第21-24页 |
| 2 结果与分析 | 第24-28页 |
| ·澳洲坚果营养成分分析 | 第24页 |
| ·不同提取方法对澳洲坚果油提取率和理化性质的影响 | 第24-25页 |
| ·不同提取方法对澳洲坚果油脂肪酸含量的影响 | 第25-28页 |
| 3 讨论 | 第28-29页 |
| 第三章 超临界CO_2萃取工艺优化及抗氧化活性测定 | 第29-39页 |
| 1 材料与方法 | 第29-31页 |
| ·实验材料 | 第29-30页 |
| ·主要试剂与药品 | 第30页 |
| ·仪器设备 | 第30页 |
| ·实验方法 | 第30-31页 |
| 2 结果与分析 | 第31-38页 |
| ·单因素实验 | 第31-35页 |
| ·正交实验 | 第35-37页 |
| ·抗氧化活性实验 | 第37-38页 |
| 3 讨论 | 第38-39页 |
| 第四章 纳米乳口服液的制备 | 第39-45页 |
| 1 材料与方法 | 第39-41页 |
| ·实验材料 | 第39页 |
| ·主要试剂与药品 | 第39页 |
| ·仪器设备 | 第39-40页 |
| ·实验方法 | 第40-41页 |
| 2 结果与分析 | 第41-43页 |
| ·澳洲坚果油纳米乳配方的选择结果 | 第41页 |
| ·澳洲坚果油纳米乳类型的鉴定结果 | 第41-42页 |
| ·澳洲坚果油纳米乳的形态观察结果 | 第42-43页 |
| ·澳洲坚果油纳米乳粒度分析结果 | 第43页 |
| ·澳洲坚果油纳米乳稳定性实验结果 | 第43页 |
| 3 讨论 | 第43-45页 |
| 第五章 结论与展望 | 第45-47页 |
| 1 结论 | 第45页 |
| 2 展望 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-53页 |
| 附录 读研期间发表的论文及专利 | 第53-54页 |
| 致谢 | 第54页 |