大蒜提取物对蜡样芽孢杆菌的抑制研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-29页 |
| ·引言 | 第11页 |
| ·蜡样芽孢杆菌 | 第11-15页 |
| ·蜡样芽孢杆菌的主要特性 | 第11-12页 |
| ·蜡样芽孢杆菌产生的毒素 | 第12-13页 |
| ·蜡样芽孢杆菌的存在情况 | 第13-14页 |
| ·蜡样芽孢杆菌的检测方法 | 第14-15页 |
| ·预测微生物学 | 第15-19页 |
| ·预测微生物学概述 | 第15-16页 |
| ·预测微生物生长的模型 | 第16页 |
| ·初级模型 | 第16-17页 |
| ·二级模型 | 第17-18页 |
| ·三级模型 | 第18-19页 |
| ·微生物的控制方法 | 第19-28页 |
| ·影响微生物生长的因素 | 第19-21页 |
| ·辣椒提取物的抑菌作用 | 第21-24页 |
| ·大蒜提取物的抑菌效果及机理 | 第24-28页 |
| ·本论文的立题依据和研究内容 | 第28-29页 |
| ·立题依据 | 第28页 |
| ·研究内容 | 第28-29页 |
| 第二章 蜡样芽孢杆菌的生长特性 | 第29-36页 |
| ·引言 | 第29页 |
| ·实验材料与设备 | 第29-30页 |
| ·实验菌种 | 第29页 |
| ·培养基 | 第29页 |
| ·主要仪器设备 | 第29-30页 |
| ·实验方法 | 第30页 |
| ·倾注平板法测定菌落数 | 第30页 |
| ·初级生长模型的建立 | 第30页 |
| ·芽孢数测定 | 第30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-34页 |
| ·蜡样芽孢杆菌生长一级模型的建立 | 第30-34页 |
| ·蜡样芽孢杆菌芽孢数测定结果 | 第34页 |
| ·本章小结 | 第34-36页 |
| 第三章 大蒜及辣椒提取物对蜡样芽孢杆菌的抑制研究 | 第36-46页 |
| ·引言 | 第36页 |
| ·实验材料与设备 | 第36-37页 |
| ·实验菌种 | 第36页 |
| ·培养基 | 第36页 |
| ·实验试剂与材料 | 第36页 |
| ·主要仪器与设备 | 第36-37页 |
| ·实验方法 | 第37-38页 |
| ·大蒜提取物的制备 | 第37页 |
| ·辣椒乙醇提取物的制备 | 第37页 |
| ·pH值缓冲液的制备 | 第37页 |
| ·抑菌圈法 | 第37-38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-45页 |
| ·大蒜水提物对蜡样芽孢杆菌的抑制效果 | 第38-39页 |
| ·大蒜乙醇提取物对蜡样芽孢杆菌的抑制效果 | 第39-41页 |
| ·酸性水溶液提取物的抑制效果 | 第41-43页 |
| ·辣椒乙醇提取物对蜡样芽孢杆菌的抑制效果 | 第43-45页 |
| ·本章小结 | 第45-46页 |
| 第四章 大蒜精油对蜡样芽孢杆菌的抑制效果研究 | 第46-57页 |
| ·引言 | 第46页 |
| ·实验材料与设备 | 第46-47页 |
| ·实验菌种 | 第46页 |
| ·培养基 | 第46页 |
| ·实验材料与试剂 | 第46页 |
| ·主要仪器设备 | 第46-47页 |
| ·实验方法 | 第47-48页 |
| ·GC-MS分析大蒜精油成分 | 第47页 |
| ·倾注平板法测定菌落数 | 第47页 |
| ·抑菌圈法确定大蒜精油对蜡样芽孢杆菌的抑菌活性 | 第47-48页 |
| ·平板计数法确定大蒜精油对蜡样芽孢杆菌生长的影响 | 第48页 |
| ·蜡样芽孢杆菌电镜样品的制备 | 第48页 |
| ·结果与讨论 | 第48-56页 |
| ·大蒜精油成分分析 | 第48-51页 |
| ·大蒜精油对蜡样芽孢杆菌的抑制效果 | 第51-56页 |
| ·本章小结 | 第56-57页 |
| 结论与展望 | 第57-59页 |
| 参考文献 | 第59-68页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第68-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 附件 | 第70页 |
