| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-25页 |
| ·冬虫夏草的生物学特征 | 第11-13页 |
| ·冬虫夏草的形态 | 第11-12页 |
| ·冬虫夏草的分布 | 第12页 |
| ·冬虫夏草分布 | 第12页 |
| ·影响冬虫夏草分布的生态因素 | 第12页 |
| ·冬虫夏草的生活史 | 第12-13页 |
| ·虫草属真菌的种类资源 | 第13-14页 |
| ·冬虫夏草研究历史 | 第14-15页 |
| ·冬虫夏草的有效成份 | 第15-20页 |
| ·虫草素 | 第15-16页 |
| ·虫草素的功能 | 第15-16页 |
| ·虫草酸 | 第16-17页 |
| ·虫草酸功能 | 第16-17页 |
| ·虫草多糖 | 第17-18页 |
| ·虫草多糖的功能 | 第17-18页 |
| ·蛋白质和氨基酸 | 第18页 |
| ·无机元素 | 第18-20页 |
| ·其他成份 | 第20页 |
| ·冬虫夏草无性型的研究 | 第20-25页 |
| ·冬虫夏草无性型的概念 | 第20页 |
| ·冬虫夏草无性型分离与鉴定 | 第20-22页 |
| ·冬虫夏草无性型的分离 | 第20-21页 |
| ·冬虫夏草无性型的鉴定 | 第21-22页 |
| ·冬虫夏草无性型培养特征 | 第22-23页 |
| ·菌落特征 | 第22-23页 |
| ·产孢体特征 | 第23页 |
| ·分生孢子特征 | 第23页 |
| ·冬虫夏草无性型发酵研究现状 | 第23-25页 |
| 第二章 材料与方法 | 第25-33页 |
| ·试剂 | 第25页 |
| ·主要设备 | 第25-26页 |
| ·主要材料 | 第26页 |
| ·菌株 | 第26页 |
| ·实验用培养基 | 第26页 |
| ·实验方法 | 第26-33页 |
| ·菌株qsun-1的分离 | 第26-27页 |
| ·菌株qsun-1的培养及形态观察 | 第27页 |
| ·菌株qsun-1发酵条件研究 | 第27-29页 |
| ·不同碳源对菌株qsun-1生长的影响 | 第27页 |
| ·不同蔗糖质量分数对菌株qsun-1生长的影响 | 第27页 |
| ·不同氮源对菌株qsun-1生长的影响 | 第27-28页 |
| ·不同蛋白胨质量分数对菌株qsun-1生长的影响 | 第28页 |
| ·不同MgSO_4质量分数菌株qsun-1生长的影响 | 第28页 |
| ·不同KH_2PO_4质量分数对菌株qsun-1生长的影响 | 第28页 |
| ·正交试验 | 第28-29页 |
| ·不同VB_1质量分数对菌株qsun-1生长的影响 | 第29页 |
| ·不同pH对菌株qsun-1生长的影响 | 第29页 |
| ·不同装液量对菌株qsun-1生长的影响 | 第29页 |
| ·不同接种量对菌株qsun-1生长的影响 | 第29页 |
| ·菌株qsun-1生长曲线 | 第29页 |
| ·菌株qsun-1在麦芽汁培养基中的生长特性 | 第29-30页 |
| ·麦芽汁中还原糖含量对菌株qsun-1生长的影响 | 第29页 |
| ·不同金属离子对菌株qsun-1生长的影响 | 第29-30页 |
| ·KH_2PO_4质量分数对菌株qsun-1生长的影响 | 第30页 |
| ·pH对菌株qsun-1生长的影响 | 第30页 |
| ·菌株qsun-1在麦芽汁培养基中的生长曲线 | 第30页 |
| ·样品测定 | 第30-33页 |
| ·硫酸-蒽酮标准曲线绘制 | 第30-31页 |
| ·胞外粗多糖的测定 | 第31页 |
| ·DNS标准曲线绘制 | 第31-32页 |
| ·发酵液中还原糖(残糖)的测定 | 第32-33页 |
| 第三章 结果与分析 | 第33-56页 |
| ·菌株qsun-1的分离培养及形态观察 | 第33-35页 |
| ·菌株qsun-1的分离 | 第33页 |
| ·菌株qsun-1的生长特点 | 第33-35页 |
| ·菌株qsun-1的菌落形态 | 第33-34页 |
| ·菌株qsun-1的菌落生长情况 | 第34-35页 |
| ·菌株qsun-1的显微结构 | 第35页 |
| ·菌株qsun-1发酵条件的研究 | 第35-48页 |
| ·不同碳源对菌株qsun-1生长的影响 | 第35-36页 |
| ·不同蔗糖质量分数对菌株qsun-1生长的影响 | 第36-37页 |
| ·不同氮源对菌株qsun-1生长的影响 | 第37-38页 |
| ·不同蛋白胨质量分数对菌株qsun-1生长的影响 | 第38-39页 |
| ·不同MgSO_4质量分数对菌株qsun-1生长的影响 | 第39-40页 |
| ·不同KH_2PO_4质量分数对菌株qsun-1生长的影响 | 第40-41页 |
| ·正交试验 | 第41-43页 |
| ·不同VB_1质量分数对菌株qsun-1生长的影响 | 第43-44页 |
| ·不同pH对菌株qsun-1生长的影响 | 第44-45页 |
| ·不同装液量对菌株qsun-1生长的影响 | 第45-46页 |
| ·不同接种量对菌株qsun-1生长的影响 | 第46-47页 |
| ·菌株qsun-1生长曲线 | 第47-48页 |
| ·菌株qsun-1在麦芽汁培养基中的生长特性 | 第48-53页 |
| ·麦芽汁中还原糖含量对菌株qsun-1生长的影响 | 第48-49页 |
| ·不同金属离子对菌株qsun-1生长的影响 | 第49-50页 |
| ·KH_2PO_4质量分数对菌株qsun-1生长的影响 | 第50-51页 |
| ·pH对菌株qsun-1生长的影响 | 第51-52页 |
| ·菌株qsun-1在麦芽汁培养基中的生长曲线 | 第52-53页 |
| ·讨论 | 第53-56页 |
| ·虫草无性型菌株的分离方法 | 第53-54页 |
| ·虫草胞外多糖的提取及测定 | 第54页 |
| ·虫草无性型菌株发酵条件的研究 | 第54页 |
| ·冬虫夏草产业化前景 | 第54-56页 |
| 第四章 结论 | 第56-58页 |
| 参考文献 | 第58-63页 |
| 致谢 | 第63页 |
