| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 目录 | 第8-9页 |
| 1 前言 | 第9-15页 |
| ·大豆胰蛋白酶抑制因子的概述 | 第9-11页 |
| ·自由基的概述 | 第11-14页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第14页 |
| ·本研究的基本内容和创新点 | 第14-15页 |
| 2 材料与方法 | 第15-22页 |
| ·试验仪器与材料 | 第15-17页 |
| ·试验方法 | 第17-22页 |
| 3 结果与分析 | 第22-50页 |
| ·不同剂量STI对小鼠胰腺的氧化损伤 | 第22-37页 |
| ·不同水平抗氧化剂(Vc)对STI致小鼠胰腺损伤的干预 | 第37-50页 |
| 4 讨论 | 第50-53页 |
| ·不同剂量STI对小鼠胰腺的氧化损伤 | 第50-52页 |
| ·不同水平抗氧化剂(Vc)对STI致小鼠胰腺损伤的干预 | 第52-53页 |
| 5 结论 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-59页 |
| 作者简介 | 第59-60页 |
| 致谢 | 第60页 |