| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-6页 |
| 目录 | 第6-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-22页 |
| ·г-氨基丁酸(GABA)概述 | 第8-13页 |
| ·γ-氨基丁酸的发现历史 | 第8页 |
| ·GABA的体内循环 | 第8-9页 |
| ·GABA的生理作用 | 第9-11页 |
| ·GABA的生产 | 第11-13页 |
| ·谷氨酸脱羧酶(GAD)概述 | 第13-16页 |
| ·GAD的性质 | 第14-16页 |
| ·固定化GAD概述 | 第16页 |
| ·稻谷生产及加工概述 | 第16-18页 |
| ·稻谷生产及加工 | 第16-17页 |
| ·米糠价值与开发 | 第17-18页 |
| ·氨基酸分离纯化概述 | 第18-20页 |
| ·GABA的分离纯化现状 | 第18-19页 |
| ·氨基酸的分离方法 | 第19-20页 |
| ·立题背景及意义 | 第20-21页 |
| ·研究的主要内容 | 第21-22页 |
| 第二章 利用米糠谷氨酸脱羧酶富集Γ-氨基丁酸工艺的研究 | 第22-35页 |
| ·前言 | 第22页 |
| ·材料与方法 | 第22-24页 |
| ·主要试验材料 | 第22页 |
| ·主要试验设备 | 第22-23页 |
| ·试验方法 | 第23-24页 |
| ·结果与讨论 | 第24-34页 |
| ·纸层析法测定GABA浓度 | 第24-25页 |
| ·HPLC法测定GABA浓度 | 第25-26页 |
| ·米糠中谷氨酸脱羧酶活力 | 第26页 |
| ·米糠富集GABA直接法 | 第26-30页 |
| ·米糠富集GABA提酶法 | 第30-33页 |
| ·直接法与提酶法比较 | 第33-34页 |
| ·本章小结 | 第34-35页 |
| 第三章 米糠固定化及富集Γ-氨基丁酸的研究 | 第35-48页 |
| ·前言 | 第35页 |
| ·材料与方法 | 第35-36页 |
| ·主要试验材料 | 第35页 |
| ·主要试验设备 | 第35-36页 |
| ·试验方法 | 第36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-46页 |
| ·固定化米糠制备工艺研究 | 第36-41页 |
| ·固定化米糠谷氨酸脱羧酶酶学性质研究 | 第41-46页 |
| ·固定化米糠与未固定化米糠制备GABA富集液中组分分析 | 第46页 |
| ·本章小结 | 第46-48页 |
| 第四章 米糠Γ-氨基丁酸富集液的分离纯化 | 第48-65页 |
| ·前言 | 第48页 |
| ·材料与方法 | 第48-51页 |
| ·主要试验材料 | 第48-49页 |
| ·主要试验设备 | 第49页 |
| ·试验方法 | 第49-51页 |
| ·结果与讨论 | 第51-64页 |
| ·GABA富集液的预处理 | 第51-52页 |
| ·大孔吸附树脂纯化GABA预处理液 | 第52-62页 |
| ·LSA-8B大孔吸附树脂纯化固定化米糠GABA富集液 | 第62页 |
| ·不同富集方法及分离纯化阶段的GABA溶液的HPLC图谱 | 第62-63页 |
| ·大孔吸附树脂的再生性能研究 | 第63-64页 |
| ·本章小结 | 第64-65页 |
| 主要结论 | 第65-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-75页 |
| 附录:作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第75页 |
